近期，越来越多的阳过出关，但是在转阴之后，好多朋友都出现了咳嗽、嗓子疼、有痰的症状。于是“究竟是吃烤橘子有用，还是吃盐蒸橙子有用”这个话题又一次冲上了热搜。今天花朝第一次发文，就给大家分享这个热议小话题。
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首先，橘子和橙子都可以治疗咳嗽，但二者的功效却有区别。橘子性温，火烤之后，更适合用于风寒咳嗽的症状。而橙子则相对性凉，盐蒸之后，更适合用风热咳嗽的症状。
那么盐蒸橙子和烤橘子针对什么症状的咳嗽？又是怎么产生止咳效果呢？有没有人和我一样喜欢打破砂锅问到底？
记得我小的时候身体比较弱，不能直接吃生冷的水果，所以好多像苹果啊、橘子啊都要烤了之后才能吃，现在想想那个烤橘子的味道都难以下咽……烤得太过度，发苦发酸，完全没有直接吃橘子的美味。它又怎么能产生止咳化痰的效果呢？我们一起来看看：
1、烤橘子
烤橘子是将橘子放在文火上慢慢翻烤，烤至橘皮干燥微焦即可，千万别烤到全部焦黑。
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橘子皮经过小火烘烤之后，可以在短时间内迅速变成陈皮，产生类似陈皮的效果。橘皮中的有益成分也渗入到果肉当中，所以就产生了一定的药效。能够发挥更强的止咳化痰、理气开胃、帮助消化等功效。
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2、盐蒸橙子
盐蒸橙子是把橙子切开五分之一作为盖子，撒入少量盐，用叉子把果肉扎几下，让盐更好地渗入，再盖上盖子，放入蒸锅大火蒸20分钟即可。
第一步：用盐清洗表面的果蜡等物质第二步：用刀切开五分之一当做盖子第四步：撒适量的盐第五步：用叉子将果肉戳松第六步：放入蒸锅大火蒸20分钟蒸好拿出就得到一直完美的盐蒸橙子了
橙子当中含有两种止咳化痰的成分，也就是那可汀和橙皮油。那可汀是非常常见的止咳药成分，橙皮油也能发挥止咳化痰的作用。橙子加盐蒸熟后，止咳的有效成分可以被有效释放出来，从而发挥更好的药用效果。
这就是盐蒸橙子和烤橘子的区别。你明白了吗？
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