北京白癜风医院是哪家 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/春夏，牛羊肉都不如这个肉，9元一斤，营养足精力好，还不长肉！进入春夏，人体的活动量明显增加，身体的消耗大，更要吃些补身体的食物，来维持正常的人体活动。很多朋友常吃牛羊肉来补充体力，今天小编为大家推荐一种补充精力的肉类，它就是猪心。猪心营养十分丰富，含有多种微量元素，它丰富的铁元素，能够补气血，吃它精力充沛。猪心丰富的蛋白质，能够提高免疫力，不容易疲劳。而且，猪心的脂肪含量低，吃它不怕长胖。今天我做了一盘“彩椒炒猪心”，感兴趣的朋友快来试一试吧！
彩椒炒猪心
By緣豆兒
配料：
猪心1只、柿子椒半个、红椒半个、木耳(水发)5克、姜1小块、蒜1瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、酱油2汤匙、精盐适量、花生油适量
烹饪步骤：
1.先准备好材料
2.猪心切开，浸泡冲洗干净血水
3.木耳用水泡发，撕小朵，最好换几次水
4.青红椒洗净切片；姜蒜切片
5.猪心焯水
6.猪心焯水
7.热油锅，下入猪心片炒熟，盛出待用
8.锅内再加油，爆香姜蒜，下入木耳旺火炒熟
9.倒进猪心片和青红椒翻炒
10.加盐、料酒和酱油炒匀，再用水淀粉勾芡一下就好了。
烹饪小贴士：
1.猪心本身是温补的食物，不宜同其他温补的食物一同食用，如香菜，否则容易上火。2.猪心不宜同橙子一同食用，橙子中含有大量的鞣酸，与猪心中的蛋白质相结合，容易形成难消化的物质，造成腹痛腹泻等不适，同时，也不利于营养成分的吸收和利用。3.猪心不宜与黄豆一同食用，黄豆中含有酸性物质，同猪心中的蛋白质和微量元素相结合，影响消化吸收。4.猪心不宜和鲫鱼同食，鲫鱼有利湿的作用，猪心不利于除湿，两者同食，会影响鲫鱼的功效。
你有其他美味的肉类推荐吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、
