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七种家长普遍认为很健康的食物,其实很糟糕 [复制链接]

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7种被捧上天的食物,但实际上在养生学上并不太健康,对于孩子来说,根本没办法达到自己营养所需,所以别再买这些食物了。

果蔬干

很多家长觉得新鲜的果蔬实在是太贵了,会选择果蔬干充当果蔬。

所以会去超市里买大量的果蔬干,用果蔬干来维持孩子所缺的营养所需。

果蔬干在制作的过程当中高温脱水,从而保持干燥,经过了多次蒸煮、晾晒、烘干,已经让果蔬里面的营养物质流失,而且多次蒸煮晾晒烘干的过程也会让果蔬干非常的“燥”。

吃水果的目的就是为了降低孩子身体里的火气,因为小孩的体热比大人的高,所以需要蔬菜和水果降降温,让身体没那么燥。

但是吃果蔬干不仅没办法达到目的,反而会让孩子的身体更燥。

果蔬干真的不如水果,选择贵的水果不如选择对的水果,根据自己家孩子的体热程度选择凉热水果,正常情况下多吃平的水果。

一、热

红枣、榴莲、樱桃、番石榴、橙子等

二、凉

西瓜、香瓜、番茄、柚子、山竹、哈密瓜等等

三、平

木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃等

果蔬汁

果蔬汁和果蔬干其实想要达到的目的是一样的,就是为了给孩子在某些特定的环境当中提供微量元素。

蔬菜的主要价值主要分布在叶脉上,也就是皮层、果肉、茎、叶等部分,果蔬汁是把这些部分全部打碎,其实已经破坏了营养成分。

水果的主要营养成分在其饱满的果肉上,把水果打成汁同样破坏了水果的主要成分。

不仅如此,在这个过程当中加入大量的水,就像微量元素会进入到水元素当中,但大量的水分进入到我们的脾胃时,脾胃是没那么快分析的,只能排水。

所以大量常有微量元素的水分会被排出去,而且排出去的含量还很高,这也导致了果蔬汁实质上的吸收成分不如水果蔬菜好。

打成汁不如直接生吃。

粗粮饼干

五谷杂粮其实是为了补充丰富的维生素b维生素e以及锌、镁、磷等矿物质。

所以很多家长下意识的认为,所有的粗粮都满足一切,会选择粗粮饼干,给孩子补充其营养。

但其实在生产的过程当中,会把所属于这些东西的营养全部给流失。

为了保证储存,粗粮饼干会添加非常多的油脂和盐,通过这样的方式,清除食物本身当中的水分,达到一种干燥的目的。

这样的方式方法会破坏粗粮本身当中的淀粉含量以及本身当中的营养素含量,过高的油脂,会容易造成肥胖,高血压等病症。

选择粗粮饼干,不如选择粗粮饭,对孩子的脾胃才更好。

一、糙米粥

先用冷水浸泡一个小时,再按照水与米1.2:1的比例蒸煮,如果孩子吃不习惯,可以加上白米混合蒸煮。

二、红薯

红薯是非常著名的粗粮之一,里面含有非常多的淀粉和糖,在营养所需上还含有非常丰富的钾元素,同样的可以用红薯配合着米饭蒸煮。

切记,红薯煮糖水,偶尔喝一次可以,但红薯本身就含有非常多的糖分,再加上糖水很容易让孩子的糖超标,所以红薯白米饭可以,但红薯糖水少量用。

素鸡素鸭

素鸡素鸭的主要成分其实就是面粉和豆腐等之类的物质面粉和豆腐等之类的物质其实也是含有丰富的营养素的,可为什么这样的食物却没什么营养呢?

在制作过程当中,将香菇面粉豆腐等食材不断的泡水挤压打碎,然后揉成非常有劲道的素食。

为了达到其味道,在里面添加了非常多的脂肪、调味品、添加剂。

不仅如此,制作过程当中会多次的高温蒸煮烹炸,导致里面的维生素b和不饱和脂肪酸受损产生了非常多的有害物质。

这些生产的素食,不如原材料来的健康,也不如肉类食物来的健康。

一、用鸡蛋代替

很多人选择素食就是在平时摄取的脂肪物质含量过高,所以想降低脂肪的摄取含量,用鸡蛋来代替是最好的,因为鸡蛋不算是肉食,也不算是素食,介于两者之间。

能给孩子和自己提供营养,同时也不会有过高的脂肪含量。

二、直接选择原材料

直接用原材料代替是最好的,比如说鸡肉菇里面含有鸡肉的味道,用一些相近的题材去代替原有的食材,既保留原汁原味,同时也满足自己的口福之欲。

白米粥

很多人甚至是很多老人会认为白粥特别的有营养,在两广地区会经常喝白粥,但两广地区喝白粥不是因为它有营养,而是天气炎热。

白粥就是水,米饭的碳水化合物其实已经被消化的差不多了,在水里面的含量非常的少,和普通的水没太大的区别。

所以吃白粥上两趟厕所,感觉自己肚子都空了,就是因为里面的营养含量非常的低,不能给人类提供所需。

天气炎热可以喝一点白粥清胃,再吃一点酸的东西开胃,但不能把白粥当成正餐,需要搭配非常营养的食材。

所以早晚吃白粥,中午少吃,中午尽可能的吃非常有营养的东西。

蜂蜜

一岁以下的孩子千万不能喝蜂蜜,蜂蜜并没有太多的特殊营养,从某种角度来说,蜂蜜其实是一种药,通过与其他药材的配比,达到治病的效果。

是药三分毒,孩子在一岁以下是不能够分解那么多糖分的,但是蜂蜜的糖分含量很高,并且含有非常多的激素。

不仅如此,蜜蜂在采摘蜂蜜的过程当中也会有各种各样微量含量的花粉,这其中有一些花粉会带有一定的危害物质,大人是可以通过自然排泄排出去,但小孩很难。

所以常常有句俗语“三岁的孩子酸蜂蜜”,其实不是罪,是中毒,糖分升高,激素过量,导致大脑缺氧,短暂昏迷。

蜂蜜大多时候用在润肺止咳其实就是一种药,所以少量摄取,三岁以下的孩子尽量不要摄取。

一、天然果糖替代

天然的果糖其实就是“自然风干”(人工加工添加了盐和糖的腌制产品不算)的水果,比如说葡萄干之类的,这类的果糖当中也含有丰富的葡萄糖成分,能够给孩子提供所需的糖分,而且不至于太甜。

坚果饮料

市面上的坚果饮料在坚果添加过程当中基本上是3~5种物质,看起来营养丰富,而且搭配非常的合理,按理来说应该能够达到营养所需。

制作过程当中所有的坚果会经过高温消毒,以及特殊的方法处理在里面加入了非常多的糖分,这些糖分其实已经破坏了坚果原有的营养成分。

不仅如此,使用的奶大多数是奶粉,并不是真正的牛奶,而且奶粉的含量非常的低,根本不能达到营养所需。

包括所使用的酸奶成分,含量都非常的低,真正饱和的酸奶并没有真正的酸奶多,所以不能达到孩子所需要的营养。

一、自己组合比人工组合好

要想喝这样的牛奶或者喝这样的酸奶,不如自己买,买一些干坚果,然后搭配选好的酸奶牛奶,这样的营养价值要远比出厂的商家的营养价值要高。

这7种大家认为很健康的食物其实在真正的选取过程当中不如原有的原材料有价值,而且能够给孩子提供的营养非常的低,选这些还不如直接选原材料。

(图片来源于网络,如有侵权请联系删除)

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