白癜风去哪里治疗呢 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/xcxbdf/春天来了,大地复苏,这暖和的天气让人的肝火蹭蹭往上涨,嘴巴干得像沙漠、夜里睡觉多变戏法、心情也跟放鞭炮似的烦躁。
中医说,春天是调理肝脏的好时节,饮食上应挑些清爽、富含维他命的东西,这样能降温消火、舒畅肝气。
今儿给大伙儿整5道春天吃的家常菜,既好吃又有助于养身体,让你春天过得舒舒服服!
蒜碎儿跟莴苣丝一块儿搅和金钩虾米!
材料:一根莴苣、十克干黑木耳、二十克金钩虾米、一点蒜末、适量盐、香油和一点白糖。
锅里泡水,等水开了就把黑木耳丢进去煮个一分钟,捞出来用凉水冲洗一下再沥干。
把莴笋丝、黑木耳和海米扔进大碗里,再加点蒜末、盐、白糖和香油,搅拌得跟洗脚水一样就行啦!
评论:莴苣有很多纤维和钾,可以帮你排尿降温;黑木耳有润肺的功效,海米能让你补充顶级蛋白!
二、青菜和橙子一块儿搅和水煮花生米。
材料:克的芹菜、半根胡萝卜、克生花生米、一颗八角、两片香叶,还有适量的盐、香醋和香油。
把芹菜剁成小段,胡萝卜切成小块,各自水开后煮一分钟(记得往水里撒点盐和油,保持颜色好看),最后捞出来放在凉水里晾一晾。
把花生、芹菜和胡萝卜搅和到一起,再加点盐、香醋和香油,搅拌均匀就好啦!
评论:芹菜能让肝脏降降压,胡萝卜里面的β-胡萝卜素可不得了,花生米则是帮你肚子消化的好帮手!
这道菜五颜六色,酸酸甜甜的,既能补充营养,又能让春天的疲惫一扫而空。
三、荠菜加豆腐的汤汤水水
菜货:新鲜的荠菜克、嫩豆腐一块、鸡蛋一个、几根姜丝、盐巴、白胡椒粉,香油适量撒上去!
把荠菜洗个干净,剁成小颗粒;豆腐切成小方块;鸡蛋打散,等着派上用场!
锅里加点水,先把它煮得咕噜咕噜响,然后扔进姜丝和豆腐,让他们在水里快活个两分钟,最后再把荠菜一丢,等它变色就搞定啦!
把火调小,慢慢倒入蛋液,用勺子轻轻搅动,捞出蛋花,加点盐和白胡椒粉调味,再滴几滴香油就搞定啦!
点评:荠菜是春天吃的头一口鲜,能清肝明目,还能降血止血;豆腐呢,能帮你补充气力,炖成汤清爽可口,特别适合那些容易上火、肝火旺盛的小伙伴。
四、菠菜配龙口粉丝和蛤蜊一起翻炒!
材料有:克的菠菜、一把龙口粉丝、克蛤蜊肉、蒜蓉、生抽、蚝油,还有适量的盐巴。
粉丝用温水泡软了再剪短;菠菜焯水三十秒去掉草酸,挤干上下切段;蛤蜊肉洗得干干净净,里面的沙子都赶走了!
先把锅热起来,倒点凉油,喂香蒜末进去炒香,然后把蛤蜊肉扔进来翻个跟头,炒出香味后,再把粉丝和菠菜一股脑儿往里塞,快速搅拌!
放点生抽、蚝油,再加点盐,搅和搅和就可以出锅啦!
这菠菜有补铁的本事,蛤蜊肉能让人润燥又滋阴,粉丝把汤汁都喝得干干净净,吃起来滑溜溜的!
这道菜肉菜搭配得刚好,营养不偏科,正合适春天补充气血!
五、用蚝油炒的油麦菜,简直是个鲜香小霸王!
材料:油麦菜四百克、蒜碎适量、蚝油一勺、盐一点点。
把油麦菜洗得干干净净,分开菜梗和菜叶,像拆快递一样!
把锅加热后放油,先把蒜末炒香,再把菜梗扔进去翻一翻,等一分钟后再加入菜叶快点炒到软。
先把蚝油和点盐添进去,搅拌得差不多了就可以盛出来啦!
这道菜做起来贼快,三分钟就搞定,是春天消灭肝火的超级利器!
春天护肝,吃东西要记得“酸味少点,甜的多来一点,清爽的好,油腻的省省吧!”
这五个菜肴全用当季的蔬菜,搭上高蛋白的食材,既符合自然的节奏,又让营养也不欠缺!
不管是冷菜、快炒还是炖汤,都能让食材的原汁原味发挥出来,同时还能帮你降火去热、疏通肝脏。
吃得健康,加上作息有序,这个春天,咱的身体跟大自然一起嗨起来!