日常生活中人们有时会出现上火的症状，例如口腔溃疡，牙龈肿痛等，多喝水或者多吃一些蔬菜水果可以缓解上火症状，但是这种做法有时也会出现失效的情况。上火有时会影响到人们日常的生活和工作，所以对于那些爱上火的人群来说应该了解一下上火的原因及灭火的常用方法，这样才能更好的控制上火的情况。一般容易出现上火的人多采用以下几种方法预防上火。1、多吃一些糖分含量较少的水果和蔬菜经常吃一些含糖量较高的水果如橘子、荔枝、桂圆等容易增加体内的糖分积累，人体内的糖分代谢需要B族维生素的参与，摄入糖分过多的情况，容易导致体内B族维生素含量不足，引发上火的症状。另外糖分容易滋生口腔内的细菌，损坏牙齿，所以日常生活中尽量摄入一些含糖量较低的水果如柚子、橙子、苹果等。2、少吃一些精加工食品，多吃一些粗粮和谷物食品精加工食品在食品加工过程中严重破坏了原来的营养价值，而且精加工的一些食品有时会含有添加剂，会容易让人上火，而粗粮和谷物类食物中含有丰富的B族维生素和其他物质，不仅能够促进肠胃蠕动，还可以起到预防上火的作用。3、少吃油炸、烧烤类食物油炸、烧烤类食物中含有的营养物质不多，但是含有较高的的胆固醇，人们经常吃油炸、烧烤类食物容易增加人体的热量，产生上火的症状。4、补充足够的水分，注意休息和运动人体有时免疫力低下也会出现上火的症状，每天摄入足够的水分可以促进人体新陈代谢，排出体内毒素，保证足够的休息，加强体育锻炼，可以增强人体素质，提高免疫力。“灭火的方法”有以上几种，但是引起上火的原因也是多方面的，吃的食物含糖分过高，质地过硬、食物中含有大量的雄性激素以及经常吃海鲜或者高蛋白食物都容易引起上火。人们应该根据自己上火的原因结合自己上火的情况采取适合自己的降火方法，日常生活中应该尽量合理调整自己的饮食，少吃高热量、高糖分的食物，多喝水，增加粗粮和谷物类食物的摄入，另外还要学会控制自己的不良情绪，尽量少发火，从源头上控制出现上火的情况。
