近些年，大米粥作为一种早餐食品受到了越来越多的人的青睐，但是也有一些人质疑，说早餐不建议吃“大米粥”，难道粥不养生吗？为此，让我们一起来探讨一下。
为什么说粥不适合当早餐？
粥的热量比较高，大多数粥中含有大量的油、糖和盐，这些都会使人的血糖水平升高，而早上的血糖水平很容易受到影响。此外，粥中含有大量的淀粉，这种淀粉会导致血糖升高，从而使人精神不振，易疲劳。
粥的营养价值不高，因为粥中没有足够的蛋白质，维生素和矿物质，这些都是人体健康所必需的营养成分。早上摄入的营养物质可以提供人体所需的能量，而粥只能提供热量，不能提供其他营养物质。
最后，粥中含有大量的碳水化合物，这种碳水化合物可以被快速消化，这样会使人感到饥饿得更快，从而影响人的整体营养。
综上所述，粥不适合当早餐，因为它的热量比较高，营养价值不高，而且含有大量的碳水化合物。因此，建议大家不要把粥当早餐，应该选择富含营养的食物，比如牛奶、蔬菜水果等，来提供营养和能量。
除了粥，这2种早餐也要少吃
第一种是油炸食品，是指用油炸过的食物，如油炸鸡、油炸鱼、油炸薯条、油炸面等，它们虽然口感鲜美、营养丰富，但由于油炸会使食物中的营养物质发生一定的变化，食用过多会导致脂肪和胆固醇含量过高，容易引发心脑血管疾病，而且油炸食物中含有大量的油烟，长期食用会对肺部造成损害，因此，油炸食物不宜长期食用，最好少吃或不吃。
另一种要少吃的早餐是高糖食品，如巧克力、蛋糕、果冻、果汁等，它们含有大量的糖分，食用过多会使血糖升高，对身体健康不利，同时，高糖食品中的热量也比较高，容易造成肥胖，因此，高糖食品也不宜长期食用，最好少吃或不吃。
早餐，最好这样搭配
首先，健康的早餐应该包括蛋白质、碳水化合物和蔬菜等多种食物。比如，蛋白质可以选择鸡蛋、牛奶、鱼类等，碳水化合物可以选择燕麦片、面包、馒头等，蔬菜可以选择青菜、胡萝卜、洋葱等，这样可以满足人体对营养的需要。
健康的早餐应该尽量少油腻，可以多吃新鲜的水果，比如苹果、橙子、梨等，这些水果有很多种维生素和矿物质，可以给人体提供充足的营养。
再次，健康的早餐也可以多吃粗粮，比如米饭、面条、馒头等，粗粮中含有大量的纤维素，可以帮助消化，提高营养吸收，同时可以补充能量。
最后，健康的早餐也可以多喝水，水是人体最重要的营养物质，可以帮助消化，促进新陈代谢，维持人体健康。
规律吃早餐，有4大好处
第一，规律吃早餐可以改善营养摄入，早餐是一天最重要的一餐，它可以提供身体所需要的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些营养物质可以帮助我们提高营养摄入，促进身体健康。
第二，规律吃早餐可以提高工作效率，早餐可以帮助我们提高工作效率，因为早餐可以提供足够的能量，让我们有更多的精力去完成任务，而且早餐可以帮助我们改善记忆力，提高学习效率，增强思维能力。
第三，规律吃早餐可以改善心情，早餐可以帮助我们改善心情，因为早餐吃的食物有助于改善血糖水平，减少情绪波动，让我们保持稳定的情绪，这样可以让我们更好地应对日常生活中的压力。
第四，规律吃早餐可以增强免疫力，早餐可以帮助我们提高免疫力，因为早餐吃的食物可以提供足够的营养物质，如维生素、矿物质等，这些营养物质可以帮助我们增强免疫力，保护我们免受病毒的侵害。
总之，规律吃早餐有4大好处：改善营养摄入，提高工作效率，改善心情，增强免疫力。因此，建议每个人都要规律吃早餐，以保持身体健康。
