北京最好白癜风医院哪家好 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/我妈在院子种了一株金桔，每年秋冬季开始果实就熟一个摘一个吃。我每次去，桌子上都放着一小盘金桔要我吃，说不上是特别好的品种，但也不差，比起小时候吃的那种酸的不敢咬下去，含在嘴里半天的金桔要好吃多了。
广东人看到我们吃金桔会捂嘴而笑，这是年宵花呀，迎春花市里卖的，纯观赏，以桔代橘取吉讨个彩头。花市里小小一株金桔盆栽，金*色的果实结的满满当当，多达好几百个。很多人家会买这种盆栽摆在家里，特别是一些商店，喜欢在店门口摆放金桔讨吉利，果实结的越多越好。
这种迎春盆栽现在不仅广东才有，沪杭的花市都有，品种也不一，结的果实我摘来尝过，酸不能入口。春节过后不久，就能在小区的垃圾桶边上捡到临死的金桔盆栽，商店门口摆的金桔树更是任由死去，然后丢弃，哪有什么彩头可言。
春节喜栽金桔的习俗不仅在中国南方
越南也一样，有一年在越南过春节
胡志明市街头花市，摆满了结满金桔的盆栽
金桔也就是金橘，为芸香科柑橘亚科金橘属植物。在《中国植物志》列了好几种金橘杂交种或是人工栽培过程中选育出来的变异型，果实风味各不同。简略摘录下来看：
1.金弹，亦称美华金柑，日本人称之为宁波金柑，于年由宁波引至日本静冈。果皮较厚，果皮和果肉味均甜，其风味视为本属之冠。
2.融安金柑，果皮及果肉均甚甜，果汁中等，果期10-1月，分期成熟。主产区：广西融安、阳朔等地。
3.蓝山金柑，果皮光滑，果皮及果肉均甜，果期10月中至11月中旬，产湖南蓝山县。
4.长寿金柑，也叫月月橘、寿星橘、福州金柑，果皮油点大松软，稍易剥离，果心实，果皮酸，果肉甚酸，果期11-1月，可延至春节前后。我国南部及东南部各地有栽培，以台湾、福建、广东较常见。
5.四季橘，果皮味略甜而绵质，有金柑香气，易剥离，果心空，果肉甚酸，盛花期4-5月，盛果期11-1月。一年四季均开花结果。各地零星栽培，以南部省区较常见。
这上面列的金弹最佳，融安、蓝山也行，我妈院子里那株应该就是这三者之一。花市常见的多是长寿金柑或四季橘，果皮有点松软，容易剥，皮肉皆酸，易结果，挂果期也久，更适合作为观赏植物。
还有一种叫金柑的，也属于金橘属，前面所列的“XX金柑”，都是金橘，只有这个金柑才是名副其实。在《中国植物志》上说风味比金弹更好，也是广东一带春节常见的迎春盆栽植物，这倒是赏果吃果皆好。
金弹，果比较圆，果皮厚、甜
虽说金弹、融安、蓝山以及金柑的皮肉皆有些甜，是这些金橘里面最佳品种，但是不是还能更好呢，让果皮更好吃，果肉也更甜，挂果久，皮色更好看，既有彩头又有吃头。
就像橙子现在有诸多新品，金橘也一样。广西融安的金橘有一个芽变新品，结的果皮甘肉甜，多汁，果皮还是青*色时就已经甘甜，一旦橙*则风味更佳。而且一年多次开花，花量极大。
若你种的树大结果量多，可以制作金橘果酱
金橘开花的时候非常香。我上海院子里种的玳玳，一年也就春季一次能闻橙花香，总是过于短暂，但这种金橘从四月开始一直到九十月份都有花开，花量大。我在窗前种了一株，就是为了闻橙花香。
花后果实分批次成熟，几乎全年可以赏果。偶尔采些橙*色的桔果，还能作为茶点。
推荐在阳光充沛的阳台摆上一盆，或是种植在花园一角，好生照料，能闻花香也有吃头，还有彩头。
与橘子橙子一样开白色花，都有着类似的橙花香
金橘目前的状态
橙*色的熟果已经摘掉一批，新的又有成熟
这个品种的金橘，青*色时就已很好吃
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有吃头也有彩头，新年金吉满堂的脆皮金桔盆栽
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李葉飛
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