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橙子翻转蛋糕
蛋糕好吃，当然离不开好的原料，这次小厨做蛋糕用的就是味道超级清新的鲜橙！轻轻挖一块，香甜可口，一点也不甜腻，让人忍不住要再来一块~这款最令人着迷的地方，不仅在于“翻转”这个有趣的过程，也在于蛋糕与鲜橙互相渗透，做出来的小蛋糕色泽金*，有浓郁的清新橙子果香，吃起来是淡淡的甜~
食材
鸡蛋3个、橙子1个、白砂糖20g、玉米油15g、低筋粉80g
步骤
1.碗中打3个鸡蛋，加入白砂糖20g，用打蛋器打发。
2.加入玉米油15g、橙汁少许，再筛入低筋粉80g，搅拌均匀。
3.另取一只碗，碗中刷油，放入一片橙子。
4.再倒面糊至8分满，盖上保鲜膜、扎孔，隔水蒸20分钟。
5.碗倒扣取出，即可享用。
视频·大王小全
编辑·陆拾柒小乔
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