乐亭名人原西藏*区*委常委后勤部 http://www.changlexianzx.com/clxly/8314.html到了秋冬季节，橙子就变成了水果的主角，正值应季，水分充足、酸甜可口。另外橙子的维C含量较高，且橙子的酸味可以保护其中的维生素C。现在天气干燥，每天吃一个新鲜橙子，补充水分和维生素，在容易感冒的季节里也能元气满满！
一颗新鲜橙子的营养成分
新鲜橙子（g）
卡路里：65（KJ）
蛋白质：0.1g
全脂肪：0.3g
饱和脂肪：0g
碳水化合物：16.3g
纤维素：4.3g
含有丰富的维生素C、硫胺素和纤维素，是维生素A、维生素B6、叶酸、泛酸、钙、镁和钾的主要来源，还含有大量的抗氧化素。
最好的吃法是榨汁
将橙子中所有营养物质提取出来的最有效方法就是食用新鲜橙子或者饮用橙汁。新鲜现榨的橙汁比其他果汁比如苹果汁、葡萄汁和菠萝汁的营养含量都要高，不过要知道的是，由于橙汁是橙子的浓缩，一杯果汁含有双倍的卡路里和85%的纤维。
橙也分种类
1
脐橙
特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸，剥皮与分瓣均较容易，果型大，成熟早，主要供鲜食用，为国际贸易中的重要良种。
2
血橙
果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。表皮光滑，体积小于一般的橙。
3
普通甜橙
果一般为圆形,橙色,果顶无脐，或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。
4
糖橙
又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
脐橙分公母？wrong！
很多人认为，水果分公母，其口感和品质有差别，而橙子就得挑选带脐的“母橙子”（见上图）。可查阅植物学资料发现，橙子根本没有什么公母之分，肚脐只是它的副果——具有橘瓣状结构，但发育不完全，副果膨大撑裂果皮，在果实顶部留下了形如肚脐的疤痕，因而也得名脐橙。
如果从肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色组织，这就是橙子的副果了，跟橙子的口感和品质没有关系。
怎样挑到好橙子？
①看颜色：一般越是颜色深的橙子维生素和甜度越多，这是日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样；
②摸软硬：皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性；而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子。
③拎轻重：同等大小的橙子，较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。
④终极法宝：肚脐小的橙子倒是口感好，水分多，而肚脐大或者突出的橙子口感较差，水分也较少。
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