周一
早点：鸡肝肉饼，鲜蚝瘦肉粥
午餐：鸡肉三明治，凉瓜炒牛肉，雪菜鸭丝粥
加餐：花生糙米浆，苏打饼干夹棉花糖
晚餐：吞拿鱼土豆沙拉，土豆排骨汤
周二
早点：墨西哥卷饼，松子甜粥
午餐：鸡蛋芝士烤吐司，茶树菇花生海带汤，豆浆燕麦粥
加餐：柚子甜橙汁，八爪鱼
晚餐：凉拌*瓜嫩豆腐，红豆白菜汤
周三
早点：鸡蛋芝士烤吐司，冬瓜莲子汤
午餐：红薯饼，菠萝饭，海带木耳排骨汤
加餐：紫薯奶昔，香瓜苹果汁
晚餐：豆豉豇豆末，冬瓜玉米肉丸汤
周四
早点：培根芦笋蘑菇饭，*豆芽汤
午餐：姜炒饭，干贝莴笋丝，红薯豆浆
加餐：*瓜猕猴桃果汁，排*蔬果汁
晚餐：杂菇腰花面疙瘩，*豆红米糊
周五
早点：红萝卜米饭，玉米枸杞粥
午餐：迷你水果三明治，花瓣菜团，蟹肉玉米羹
加餐：蜂蜜西柚果粒酸奶，蔓越莓西柚沙拉
晚餐：鲸鱼可爱便当，冬瓜瘦肉汤
周六
早点：迷你水果三明治，山药赤豆粥
午餐：炸馒头片，芦笋炒虾仁，莴笋肉片汤
加餐：蜂蜜牛奶，樱桃牛奶
晚餐：小熊咖喱便当，杂菌汤
推荐菜品做法：
一：花生糙米浆
营养分析
糙米富含膳食纤维，每克糙米就含有2.33克膳食纤维，食用糙米可以补充膳食纤维，促进肠胃消化，增强肠胃功能，增进食欲。
用料
糙米50克、花生仁50克、熟黑芝麻1汤匙、白糖2茶匙
做法
步骤1：将糙米放入清水中浸泡约2个小时，然后沥干备用。
步骤2：将花生仁平铺在烤箱盘上，放入预热度的烤箱中，烤到花生呈现浅咖啡色。
步骤3：将处理好的糙米、花生仁和熟黑芝麻放入清水中，倒入搅拌机中。
步骤4：搅打成细腻的糊浆状。
步骤5：锅内倒入清水煮沸，然后倒入浆汁搅匀，直到再次煮沸。
步骤6：最后加入白砂糖调味即可。
二：苏打饼干夹棉花糖
营养分析
苏打饼干含有碳酸氢钠，可以平衡人体酸碱度，不过饼干吃多容易发胖，所以要控制食量。
用料
苏打饼干8片、棉花糖4颗
做法
步骤1：先取4片饼干摆盘。
步骤2：分别在每片饼干上放上棉花糖。
步骤3：将饼干棉花糖放入微波炉，高火加热1分钟，这时棉花糖就开始膨胀粘腻。
步骤4：马上盖上另外一片饼干。
步骤5：稍微压一下饼干即可。
三：吞拿鱼土豆沙拉
营养分析
吞拿鱼的蛋白质含量高达20%，脂肪含量却很低，是优质蛋白质的来源。另外，吞拿鱼还含有铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，可以为人体提供多样的营养。
用料
土豆克、吞拿鱼（罐头）40克、*瓜30克、紫甘蓝20克、沙拉酱少许、黑胡椒少许
做法
步骤1：土豆去皮，切成小块，放入清水中略微浸泡，去掉淀粉。
步骤2：紫甘蓝泡在淡盐水中，然后用清水冲洗干净，切成丝备用。
步骤3：将*瓜用盐来回搓，然后用流水冲洗干净，控干水，切成片。
步骤4：将土豆蒸熟后取出备用。
步骤5：取出吞拿鱼肉，放入碗中，加入土豆块，撒入少许黑胡椒。
步骤6：再加入*瓜片和紫甘蓝，调入少许沙拉酱。
步骤7：将食材搅拌均匀即可。
四：鸡蛋芝士烤吐司
营养分析
奶酪含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和多种维生素等营养成分，胆固醇含量相对比较低，是具有极高营养价值的乳制品。奶酪也是最佳的补钙食品，含钙量最多，所含的钙质以游离态存在，容易被人体吸收。
用料
鸡蛋1个、吐司1片、芝士少许、盐少许、黑胡椒粉少许
做法
步骤1：在距离吐司边约1厘米的地方划出一个正方形，注意不要切到底。
步骤2：用勺子将正方形范围内的面包压扁，使其略微凹入。
步骤3：在凹入的地方打入鸡蛋。
步骤4：在蛋清和面包的边缘撒上吐司碎。
步骤5：烤箱预热度放入烤箱内烤10分钟，当奶酪融化、鸡蛋凝固就可以取出，趁热撒上少许黑胡椒和盐即可。
五：柚子甜橙汁
营养分析
柚子酸甜可口，有健胃消食、化痰生津的作用，不过柚子偏寒，所以食用应该注意控制量。
用料
柚子1瓣、橙子1/2个、蜂蜜1茶匙、凉开水毫升
做法
步骤1：取1瓣柚子，去掉外皮和白丝，取果肉，将果肉尽量掰小块。
步骤2：橙子取1/2个，取果肉，切成小块。
步骤3：将柚子和橙子放入搅拌机中。
步骤4：倒入凉开水，将水果搅打成果汁。
步骤5：将果汁过滤掉果渣，取汁水。
步骤6：调入蜂蜜。
步骤7：拌匀即可。
六：凉拌*瓜嫩豆腐
营养分析
豆腐含有丰富的优质蛋白质、维生素和微量元素，吃豆腐可以补充磷，保护人体骨骼和牙齿，还能保持和促进体内酸碱平衡，参与人体内脂肪代谢。
用料
*瓜克、豆腐2块、姜末适量、酱油2茶匙、芝麻油1茶匙、盐1茶匙
做法
步骤1：将*瓜洗干净，去蒂切成长条，加盐腌制片刻。
步骤2：用酱油、芝麻油和姜末调成酱汁。
步骤3：锅中加水煮滚，将豆腐放入沸水中焯烫至熟后捞出。
步骤4：豆腐切片，铺在盘子上。
步骤5：然后将腌好的*瓜摆在豆腐上。
步骤6：最后把酱汁淋在*瓜豆腐上即可。
七：冬瓜玉米肉丸汤
营养分析
冬瓜有利尿消肿、清胃降火的功能，而且含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，且冬瓜含糖量极低，进食后不但不会摄入过多营养，还能帮助清除体内脂肪。
用料
冬瓜克、猪肉肉末克、玉米1根、淀粉15克、姜5克、胡椒粉4克、香油1/2茶匙、盐1茶匙
做法
步骤1：将冬瓜去皮、去瓤，洗干净后，切成块。玉米洗干净，切段。姜去皮，切末。
步骤2：往猪肉肉末中调入胡椒粉、姜末、香油、淀粉、盐和清水，然后搅拌均匀。
步骤3：将调好的肉末捏成肉丸子。
步骤4：锅中倒入清水，大火煮开后，放入肉丸子、冬瓜和玉米。
步骤5：等到锅中水再次煮开后，换成小火。
步骤6：将食材小火熬煮熟透。
步骤7：然后调入盐，拌匀，即可。
八：鲸鱼可爱便当
营养分析
蔬菜中含有人体必需维生素和矿物质，而且还富含丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。海苔中蛋白质、矿物质还有维生素的含量都很丰富，其中的胡萝卜素、核*素、维生素A、B的含量尤其高。
用料
香肠、白菜叶或卷心菜叶、油菜叶、鸡蛋、芦笋、火腿片、白米饭、海苔、薄煎蛋饼、土豆、牛奶、鱼肉、盐少许、芝士、面包糠、洋葱4分之1个
做法
步骤1：白米饭，用保鲜膜包好团成圆形。海苔剪半圆缺口。香肠适量准备好。
步骤2：将剪好的海苔包在白米饭团上，然后再用保鲜膜裹好包了海苔的饭团，放数分钟，让海苔完全帖服在饭团上。
步骤3：海苔剪4个2mm细条贴半圆缺口处。芝士片压出圆形，上贴海苔做眼睛。鸡蛋饼剪月牙形贴饭团头上。海苔剪鲸鱼尾贴芝士片上，用牙签按鲸尾形状切划鲸尾插后面。
步骤4：一根香肠，从中间切成两片；两头对称各切4刀，中间部分可切X状。放进开水中，煮至切口处翻卷。
步骤5：鸡蛋放少许盐搅拌后摊薄蛋饼。
步骤6：菜叶用开水焯熟，用厨房餐纸擦干水分。将熟菜叶放在蛋饼上卷起，用保鲜膜包好定型。
步骤7：晾凉后切卷。土豆去皮切块，煮熟后沥干水分，用餐叉压碎。洋葱切碎块，放少许油炒至透明。鱼肉剔刺水煮，切碎。一起倒进土豆盆里搅拌成土豆泥状。
步骤8：将面包糠炒至金*，晾凉，倒入盘中备用。羹匙取一匙拌好的土豆泥，用手团成圆形，沾上炒好的面包糠，放在铺了锡箔纸的烤盘上。
步骤9：放入烤箱5～8分钟烘焙既成。（如果不用烤箱，可以在平底锅里放少许色拉油，盖上锅盖小火5分钟）。把做好的食物单品摆上便当盒即可。
九：炸馒头片
营养分析
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人体补充能量的基础食物，馒头中含有酵母，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类，不过油炸馒头热量较高，食用要适量。
用料
馒头2个、鸡蛋1个、油适量、盐1/4茶匙、水少许
做法
步骤1：将馒头切成厚约1厘米左右的均匀片状。
步骤2：将鸡蛋磕入碗中，打成蛋液，加入少许的清水和盐搅拌均匀。
步骤3：将切好的馒头片浸入蛋液中，两面反转粘满蛋液。
步骤4：炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，放入包裹蛋液的馒头片，用小火炸馒头。
步骤5：待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子翻过另一面继续炸，两面颜色呈现金*后捞出。
步骤6：将炸好的馒头片沥干油分即可。
十：樱桃牛奶
营养分析
樱桃中富含铁，对缺铁性贫血的防治有作用，其所含的类胡萝卜素和维生素C可增强抵抗力，其所含的膳食纤维能促进肠道蠕动。
用料
樱桃40克、苹果40克、低脂鲜奶毫升
做法
步骤1：将苹果洗干净，去皮后切成小块。
步骤2：将樱桃洗干净，挖出果核。
步骤3：将苹果块和樱桃放入搅拌机中。
步骤4：加少许鲜奶。
步骤5：将食材搅打成细腻的奶昔。
步骤6：将樱桃牛奶倒入杯中即可。
幼儿园食谱
