关于吃水果的时间,
想必大家都听到过很多种说法
有些人说空腹不能吃水果
有些人说饭后马上吃水果,会加重肠胃负担
那么水果到底什么时候吃才最好?
水果餐前及餐后吃,各有什么优缺点?
把水果放在餐前吃,有利于减少正餐的饮食量,摄入多一些膳食纤维、钾等营养素,对需要减肥、控制血脂、血压的人有利。但如果餐前吃太多水果,则可能影响正餐食欲,不利于瘦弱的人增加体重。
把水果放在餐后吃,能帮助瘦弱的人多补充一些营养,但对于需要减肥的人来说,又容易额外增加能量的摄入,从而不利于体重的控制。
最好不要空腹吃的水果有哪些?
1.香蕉
香蕉中含有大量的镁元素,空腹食用会导致血液中镁的含量骤然上升,造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用。
2.柿子
空腹食用柿子易长“柿石”,这是因为柿子里的果胶、鞣酸、有机酸等物质易与胃酸结合生成难以溶解的凝胶块,形成胃结石,容易引起恶心、呕吐、胃溃疡等。
3.荔枝
空腹吃荔枝,容易导致“荔枝病”。这是因为人体能直接吸收的糖分是葡萄糖,而荔枝所含的糖分主要是果糖。果糖在人体内必须通过酶的分解,才能转化为葡萄糖。空腹大量摄入荔枝,会刺激胰岛素大量分泌,使血糖水平急剧下降,引发低血糖。
哪些水果饭后吃会增加胃肠负担?
其实并不存在饭后吃一定会增加胃肠负担的水果。
因为水果的主要成分是水和糖,相比正餐从各种肉类中摄取的蛋白质和脂肪,还是比较好消化吸收的。除非你偏要在吃得很撑的情况下,还吃很多水果,那吃什么水果都有可能会增加胃肠负担。
到底什么时候吃水果最健康?
对于普通健康人来说,吃水果不需要讲究时间,可以把水果放在一天中的任何时候,比如,餐前、餐后、餐中间。
例如,当早餐质量不高时,可以吃点小番茄、猕猴桃、橙子来补充一下;又如,下午三四点时可以吃个苹果作为加餐,既能补充水分,又能获取维生素、膳食纤维、矿物质等营养素,以及类*酮等抗氧化物质,获得健康效益。
正确的吃水果时间
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