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瓜子酥零失败!酥到掉渣!入口即化瓜子酥低筋面粉、猪油、*油、泡打粉、蛋*、小苏打、糖粉、盐。想必大家年时招待客人还剩下一些瓜子吧,跟着我一起做成酥脆可口的瓜子酥吧~咯吱咯吱的瓜子仁搭配入口即化的酥饼,也太好吃了吧,一口一个真过瘾!做法十分简单,新手小白也能轻松驾驭,真正好吃简单零失败!电动打蛋器把软化好的*油搅打至颜色微微发白。加入糖粉和猪油。搅打均匀。加入蛋*,混合均匀。低筋粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛,倒入蛋*糊。用刮刀压拌均匀。分割成15克左右的小面团,搓圆后摆放在烤盘,每个小面团之间要保持一定的间距。小面团的中间戳一个小凹坑,周围摆上瓜子仁,稍微按压,让瓜子仁黏得更牢固。放入预热好的烤箱,上下火度,中层烘烤
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