程少为简介 https://m-mip.39.net/man/mipso_8498647.html吃水果的夏天又到了
你真的会吃水果吗
今天可能会颠覆很多人的常识，吃错不仅损害健康，还会发胖。
原因一：尝不出来的水果含糖量
吃起来不甜的水果，含糖量却未必少以为不含糖的椰子、山楂、火龙果、百香果……含糖量简直惊人！水果的甜度，取决于其所含的糖、酸的含量及其比例，也会影响水果的口感，可能使水果吃起来不甜，但其含糖量却不一定低。有没有吃着甜，但含糖量很低的水果呢？
↓
原因二：选错等于多吃一碗饭牛油果又叫鳄梨，与其它水果相比，是一种高能量、高脂肪、高钾、高膳食纤维的水果，并富含抗氧化物质。每g牛油果中，含蛋白质2.0g、脂肪15.3g、碳水化合物7.4g。
牛油果所含的脂肪，80%是单不饱和脂肪酸，有较好的心血管保护作用。但其所含的能量也较高，每g牛油果所含的能量为kcal。
1个牛油果所含的能量就相当于1碗米饭的能量，约占到中国营养学会推荐的普通成年人一日所需总能量的8%。所以，如果吃了牛油果，又没有控制摄入量或不减少其它食物（如米饭、馒头）的量，就很容易增加能量摄入，达不到减肥的目的。热量堪比吃肉的水果肉类富含优质蛋白质，g瘦肉类，如鱼肉、鸡脯肉、鸭脯肉、牛肉等所含的能量约为90-kcal，其实比上面这些水果的热量还低。
原因三：你真的会吃水果吗
3点注意事项
水果每天吃多少合适？
《中国居民膳食指南（）》建议我国居民每天应摄入-克新鲜水果。
果汁不能代替新鲜水果果汁在加工过程中很容易造成水果中的营养成分如维生素C、膳食纤维等损失；会因更好入口，增加糖分和能量的摄入，不利于血糖和体重的控制等。
可以用水果代替蔬菜吗？
种类不同，营养价值各有特点蔬菜品种多于水果，且深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物的含量，高于水果，所以水果不能代替蔬菜。水果中碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜的蔬菜多，一般可以直接生吃，营养成分不受烹调影响，所以蔬菜也不能代替水果。要天天有水果，餐餐有蔬菜。
水果饭前吃，还是饭后吃？
如果没有身体的不适，饭前饭后均可以吃
糖尿病患者：如果血糖控制稳定，则可在两餐之间吃水果，同时注意下一餐适当减少主食的量，以免影响血糖的控制。肾病患者：血钾控制不稳，容易高钾者，要慎吃含钾高的水果及果汁，如：橙子、橘子、香蕉等，可以选择少量瓜类水果，如西瓜、白瓜。想控制体重的人：餐前吃一些低能量的水果，可以减少进食量，降低能量的摄入。胃肠功能不佳的人：可以在餐后吃水果，或者将水果切细稍微煮一下，并且一次的量不宜太多，以免加重胃肠负担。
预约挂号
点击下面关键词，了解更多健康资讯：核酸检测
毛熙光教授挂号攻略
肝癌
疼痛
中风新晋高级职称专家1
新晋高级职称专家26月义诊
下肢静脉曲张
皮蛋中*
来源：四川名医
审稿/汪建英
编辑/王凡校对/代旭锋投稿邮箱：XNYDZYYXCB.COM部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
