天气逐渐转冷，市场上的水果种类越来越少，但却能买到一种一直被低估的水果。它各方面的综合营养价值堪称水果之王，那就是鲜枣类的水果，比如冬枣。
水果之王？
关于水果之王的讨论相信大家都已屡见不鲜，市面上常见的热销水果都有可能被冠上过“水果之王”的称号：如苹果、香蕉、榴莲、葡萄、柠檬等等。
营养价值
大家吃水果的时候，第一理由大概也是多吃点营养好。显然对于选择水果而言，营养价值是一定会考虑的因素，但“水果之王”的定义也是基于营养而不是口味。
冬枣更值得“水果之王”称号
No.1——维生素C含量补充维生素C是大部分水果被人们所熟知的作用，橙子和柠檬就是我们公认的富含维C的水果。然而它们的维C含量不仅不算高，甚至还低于很多其他水果。还有一些冷门的如黑加仑也是被认为维生素含量很高的水果，但它跟我们今天的主角——鲜枣比起来，依然是被吊打！这种10倍于柠檬的水果，补充维C到底该找谁知道了吗？
No.2——维生素B族每g鲜枣超过1毫克的B族含量也是明显超过像梨子、草莓、苹果、西瓜等常见水果中所含有的每g仅4毫克的维B含量。
No.3——膳食纤维含量膳食纤维分为可溶性和不可溶性两种，像柠檬，柑橘，苹果，菠萝，香蕉等常见水果都有着比较丰富的可溶性膳食纤维。不可溶性膳食纤维，鲜枣含有1.9g每g果肉，比草莓、杏、柠檬、菠萝、苹果、葡萄这些常见水果都要高。
No.4——矿物质含量钾、镁、铁、锌、钙等矿物质在不同的水果中都可能有含量的区别，所以需拿整体的矿物质含量来进行比较。鲜枣不单含有丰富的镁钾铁钙，总的矿物质含量每g也是超过了mg，在常见水果中属极高的。简单举个例子，苹果还不到毫克每g。
No.5——热量对比鲜枣的热量在水果当中，算高的，不单超过了香蕉96大卡，每g甚至都超过了白米饭大卡，有大卡之多。不过，对于人的营养价值而言，热量高其实也是营养物质多的一种表现。对于减脂人士这就是不好的，对于增肌人士这可能又是好的。如果你为了补充营养物质来吃水果，那么鉴于鲜枣在之前所占的优势，其实你少吃一些也能达到跟很多其他水果一样的补充作用，那么在热量摄入上其实区别就没有那么明显了。
为什么鲜枣这么有优势却不如其他水果普及度高？会不会是太贵了？不不不，绝大部分人都吃得起，基本跟苹果的价格差不多，那么为什么它得不到人们的青睐呢？这个问题就交给大家来思考了，下次逛水果摊看到鲜枣，它值得你多给出一点关怀与爱。
