日式点心精致细腻,不仅拥有着极高的颜值,它的味道也常令人垂涎三尺。
与其说是点心,全哥倒觉得,它更像是一种艺术品。
就算你没有吃过日式点心,也会被它的“外表”深深吸引。
所以,我们今天的主题是——那些让人垂涎三尺的日式点心。
1.鲷鱼烧
鲷鱼烧的样子栩栩如生,烤到金黄的面果口感酥脆,鱼身里还夹着厚厚的红豆沙,相当的诱人食欲。
2.若鮎
6月份左右逆流而上的鲇鱼,被看做是生命力旺盛的生物。吃了用糯米粉和果子做成的鲇鱼状点心,也能活力满满哦。
3.馅蜜
馅蜜是夏天吃的甜品,做成了绿色的樱花状,看着就很清爽。
4.大福
大福的外皮是软糯的年糕,内馅可以包新鲜水灵的草莓、橙子、奇异果……无论吃到哪一种,都令人无比满足!
5.雏霰
雏霰是女儿节必吃的小点心,粉色、绿色、黄色和白色寓意一年四季。
6.寿甘
寿甘是日本最普通的一种和式点心,味道软糯,甜而不腻。如果能配上一碗抹茶,就再合适不过了!
7.仙贝
大声地告诉全哥,咱们小时候吃的是什么?没错,就是旺旺仙贝。虽然没有日式仙贝好吃,但也一样的香香脆脆、咸香可口,完全停不下来呀~
8.长崎蛋糕
长相普通的长崎蛋糕,味道却十足地讨人喜爱。松软的蛋糕甜度适中,入口即溶,还有抹茶味可以选择哦。
9.和三盆
和三盆是一种日式糖果,颜色有粉、白、黄、绿等,还能做成造型精美的樱花,和我们吃的糖果真的好不一样!
10.蕨饼
经过改良后的抹茶蕨饼,让许多人爱不释口。一口咬下去,任由抹茶粉和麻吉在嘴里滚动,简直说不出的好吃!
11.金锷
金锷饼在日本有着古老的历史,外层的饼皮是用小麦粉制作的,里面紧实地包裹着甜而不腻的红豆馅。
12.人形烧
日本动漫塑造了太多经典的人物,哆啦A梦、樱桃小丸子、蜡笔小新……这些卡通人物,都能做成可爱的人形烧~
13.水馒头
水馒头是日本馒头其中的一种,它的质地透明,口感嫩滑,满满的日式风情。
14.麻薯
日式麻薯,了解一下?
15.羊羹
羊羹虽然是日本的传统点心,却是由中国传入的。日本人将羊羹改良,用栗子、番薯和绿茶做材料,甜味儿和咸味儿各具特色。
日式点心,从选材到制作到摆盘,都相当讲究。哪怕仅仅只是一个盘子,也要从颜色、花纹上这些细节上来筛选。
最终呈现给我们的,就是这些如同艺术品般的点心。
亲爱的胖友,以上日式点心你最喜欢哪一种呢?
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