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探索冬季营养早餐多款美食等你来尝试,暖身 [复制链接]

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"一年之计在于春,一日之计在于晨",早餐作为三餐之首,其重要性不言而喻。特别是在寒冷的冬季,一顿丰盛的早餐不仅能填饱肚子,更能为身体带来温暖。所以,冬季的早晨,让我们好好享受一顿营养早餐,暖身又暖胃,开启美好的一天!若在寒冷的冬季早晨,你正为早餐的选择而犹豫,不妨尝试以下7款既热乎又营养的早餐。它们不仅能温暖你的身体,更会让你全身心都感到舒适。这些食谱的食材都很常见,制作方法也相当简单,无论是大人还是孩子,都会喜欢上它们。而且,这7款早餐在一周内轮换着吃,不仅美味可口,还能避免单调乏味。首先,让我们来尝试一下吧。准备材料:饺子皮,香菇,小油菜,西红柿,玉米,鸡蛋适量

:将西红柿顶部划上十字花刀,放入大碗中,倒入烧开的沸水,浸泡5分钟后揭去表皮,再切成小碎丁备用。同时洗净香菇和小油菜,切成小碎丁后分开放置。

:将西红柿放入油锅中,加入一勺食盐翻炒至出沙,然后移至砂锅中,加入足够清水,放入香菇和玉米煮沸。在此期间,取出8~0张饺子皮,比齐后横竖切割成厘米左右的小方块,并抖散备用。

:当锅里汤煮开后,放入饺子皮并快速搅拌,防止粘连和糊底。接着加入小油菜,淋入鸡蛋液,迅速搅散成鸡蛋花。最后加入食盐和蚝油调味,撒上葱花即可上桌享用。整个制作过程仅需0分钟。

准备材料:面粉克,酵母3克,土豆个,玉米一根,香葱,白芝麻适量

在碗中加入克清水,溶解酵母后,倒入面粉并搅拌至粘稠的面糊状。将面糊放入冰箱冷藏发酵一晚。

土豆去皮后擦成丝,浸泡在水中。玉米切下玉米粒。若喜欢,可以加入一些火腿肠。次日早晨,取出面糊并搅拌排气。将土豆丝与面糊混合,加入适量食盐调味。

预热电饼铛或平底锅,刷上食用油。当油温适中时,倒入面糊,用筷子整理面饼形状,使其更圆润。在面饼上依次铺上玉米粒、香葱和白芝麻。盖上盖子,用中小火烙制5-6分钟,至两面金黄且按压后能迅速回弹即可出锅。

此时,葱香、芝麻香与玉米香交织,令人垂涎欲滴。

接下来,让我们继续探索其他美食的烹饪方法。准备材料:糯米克,香菇00克,瘦肉克,板栗克,面粉克,酵母4克,白糖0克,牛奶30克。

将糯米浸泡两个小时后,将板栗仁、香菇和瘦肉切成小碎丁,并与泡好的糯米混合。接着,加入食盐、生抽、老抽和蚝油进行调味,然后按煮饭键煮熟。

在煮糯米饭的同时,开始揉面。将牛奶中加入白糖和酵母搅拌均匀,再倒入面粉中搅成棉絮状。然后用手揉成面团,揉圆后松弛0分钟,再揉至光滑,盖上保鲜膜醒发至两倍大。

蒸好的糯米饭取出后,用铲子拌均匀并晾凉备用。这时,面团也已醒发完成。在案板上撒干面粉防粘,取出面团揉搓排气,搓成长条后擀成一个厚度为厘米左右的大面饼。将馅料均匀铺在上面,从底部往上慢慢卷起,切成两段后摆入蒸锅。

放入蒸锅后进行二次醒发至5倍大,约20分钟后开火蒸25分钟。关火后继续焖五分钟即可取出,稍微晾凉后切成小段即可享用。这样制作出来的糯米花卷既香甜又美味,咸鲜软糯且营养丰富。准备材料:手抓饼4张,红豆克,鸡蛋个,黑芝麻,白糖适量。

将红豆浸泡至表皮微微裂开,然后冲洗干净并控干水分。接着,将红豆倒入碗中,表面铺上一层白糖,再放入高压锅压煮25分钟。时间到后,取出红豆,用擀面杖将其捣成豆沙。

早晨起床后,将手抓饼从冰箱中取出,放在案板上稍微解冻2分钟,直至其微微变软并带有粘性。然后,舀起适量的豆沙铺在手抓饼的正中央,再提起两边的油纸将饼皮交叉覆盖在豆沙上,稍加按压后放入铺有油纸的烤盘中,最后抽掉油纸。

将烤箱的上下管温度调至度,将烤盘放入烤箱中烤制0分钟即可。这样,香甜的豆沙搭配酥脆的手抓饼,甜咸交融,口感解馋,美味无比。

准备材料:红枣80克,桂圆肉50克,黑米50克,糯米50克。为了提升黑米的口感,建议将其与糯米一同浸泡两小时以上。由于黑米粘性不足,加入白糯米能有效改善这一特点。

随后,将浸泡好的黑米、糯米、桂圆和红枣混合,搅拌均匀。之后,将这些食材倒入碗中,放入高压锅中蒸煮25分钟即可。或者,如果您不介意造型,也可以选择将食材放入电饭锅中,加入适量水,按下煮饭键进行烹饪。烹饪完成后,稍微晾凉,便可品尝到原汁原味、软糯可口的佳肴,美味非凡。

准备材料:鸡蛋4个,牛奶克,燕麦片00克,香蕉根,小汤圆适量,橙子适量。

将鸡蛋和牛奶倒入碗中,用筷子充分搅拌均匀。接着,加入燕麦片,让其浸泡在牛奶中,待燕麦片泡软后备用。在这期间,将香蕉剥皮并切成薄片。

往碗中加入适量的小汤圆,注意不要放太多,以免影响口感。然后,铺上切好的香蕉片。

将烤箱上下管温度调到度,将碗放入烤箱中烤制30分钟。时间到后,即可取出享用。这款蛋糕口感丰富,用勺子挖开,里面满满都是料,非常美味。

接下来,让我们继续探索其他美食的制作方法。准备材料:干红枣片80克,纯牛奶60克,红糖80克,鸡蛋6个,面粉50克,小苏打2克,泡打粉3克,盐克,玉米油50克。

将干红枣片用料理机研磨成粉状,然后倒入大碗中。接着,加入纯牛奶和红糖,混合均匀后静置5分钟,让红枣片充分吸收牛奶。待红枣片变软后,再打入鸡蛋,用电动打蛋器打发至划8字不易消散的状态。

在打发好的蛋糊中,筛入面粉、小苏打、泡打粉和盐,用铲子翻拌均匀。最后,倒入玉米油,再次翻拌均匀,面糊就准备好了。

准备一个容器,如活底的圆烤盘,底部铺上油纸以便脱模。将面糊倒入容器中,反复震荡几下以排出大气泡。最后,在表面撒上一些白芝麻增香。

将烤箱的上下管温度调到50度,将蛋糕放入烤箱中烤制40分钟。时间到后取出,反扣在晾架上晾至常温。脱模后切成小块即可享用,简单又美味的枣泥蛋糕就做好了。

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