治疗白癜风的费用 http://www.baidianfeng51.cn/m/凌晨刚过，之前沉寂许久的社区母婴群突然热闹起来，大家飞快的传递着消息：许多外卖、生鲜软件上没菜了，或者只剩下水果，甚至今天的外卖员已经约满了……
陈晓稍一犹豫，刚加入购物车的香芹和牛肉卷就迅速成为了“失效宝贝”。
提前回到上海的陈晓没想到，来自农业大省山东的她，会为了几棵青菜调整闹钟疯抢。为了能给自己和三岁的儿子做一顿健康可口的饭菜，之前上班基本只点外卖的她，把听过和没听过的生鲜软件都装了一遍。
像陈晓这样的人还有很多。疫情之下，不少人第一反应就是囤货，囤口罩、囤板蓝根、囤75%酒精……医疗物资是生产跟不上，水果蔬菜却不同——因为保质期短，需要供需两端快速信息匹配，对供应链的要求更高。
挑战突如其来。原本承担农货上行主力的批发市场、商超和菜市场，不少因为疫情关门歇业或者大大缩短了营业时间。相比之下，春节原本是电商淡季，但疫情之下，防疫物品和瓜果蔬菜成了电商最热销的产品。
滞销农货保卫战打响。一边是需求得不到充分满足的消费者，一边是农货滞留在田间地头的商户和农民，电商平台正在扮演着重要的信息匹配角色，在非常时期，构建起一条高效的农产品上行路。
01
再卖不出去就要烂在地里了
紫皮洋葱是云南省建水县面甸镇农户种植的主要作物之一，若没有及时销售出去，只能烂在地里
紫皮洋葱是云南省建水县面甸镇农户种植的主要作物之一
距离上海几千公里之外，云南建水的村民*伟一声叹息。
“再不运出去，就真要烂在家里了，”面对上百吨的洋葱，*伟忧心忡忡。
紫皮洋葱是建水当地特色产品之一，在周边省市颇有名气。春节一过就是紫皮洋葱的采摘和销售期，前几年，来收购洋葱的批发商络绎不绝。为此，*伟专门请了工人，提前采摘和打包好，方便批发商上门直接搬走。
但疫情打破了*伟的美梦。因为疫情原因，全国不少大型批发市场并没有开市，批发商自然并没有如期而至。
但地里的洋葱和当地的村民已经等不及了。云南温度高，新鲜的洋葱保存不了太久，卖不出去，就只能烂在地里或者家里，一年的辛苦也就白白浪费。
没办法，*伟硬着头皮、通过多层关系联系到了当地的大型超市。对方倒是愿意收购，但通往村里的道路都被堵住，日夜有人坚守，大车根本进不来，*伟只能放弃。
集市是最后的希望。每隔几天，当地就有一个不小的集市，村民会把自家的农产品拿出来售卖。虽然一场集市也卖不了太多货，但对*伟来说也是一个路子。可因为容易人群聚集，这样的活动也被临时取消了。
同样着急的还有海南桥头镇的王林芬。
今年是村民合作社成立的第一年，作为带头人，王林芬很想带领全村人脱贫致富。离春节还有20多天时间，王林芬就迫不及待的先把全村多户多吨的红薯都收购了回来。
种了十几年的红薯，王林芬自诩对农业非常“了解”。按照往常经验，春节是红薯销售的旺季。海南桥头红薯因为富硒、口感面，上市期又刚好与其他地区错开，所以一开始王林芬完全不担心销量。
王林芬甚至算过一笔增收账：按照往年4块一斤的收购价，今年吨产量就是多万的销售额，平均每个农户能有11万的收入。“今年收成好。顺利销售出去，村民收入整体能增加两成。”
但突如其来的疫情让王林芬彻底傻了眼，这是她之前从来没有遇到过的状况：进村的路完全被堵死，车辆无法通行。往年抢着来收购的批发商，今年却一个都没有出现。
王林芬赶紧给往年常来的批发商打电话，得到的回复基本都是：路堵了自己去不了、过段时间再看看……
之前曾做过档口生意、专门销售红薯的她没想到，第一年做合作社就遭遇了滑铁卢。不仅一年的收入没法得到回报，甚至连采摘工人的工资可能都无法支付。如果继续滞销下去，王林芬就只能将家里的猪仔卖掉垫付工资。
处于信息末端的农户，销售路径单一，通常只能依靠传统的批发商采购。一旦批发商这一主要线路中断，农产品就很容易滞销。
同样尴尬的还有城市中的消费者：不少农产品留在了田间地头、没有被顺利运送到城市中，同样处于信息下游的消费者不得不面临着“无菜可买”的尴尬。
02
为了买菜，下载了所有生鲜APP
这是张思洁第一次春节没有回家。
她是一个一岁孩子的妈妈。考虑到疫情严重，家乡没有供暖，张思洁选择留在北京过年。父母不放心，担心张思洁照顾不好自己和外孙，还专门打电话来唠叨，执意让她带着孩子回老家。张思洁没有理会，反而安慰父母，“大城市方便，什么都有。”
张思洁都计划好了，七天的假期，可以好好陪陪孩子。如果可能，还可以带着孩子去商场儿童游乐园，顺便逛街、吃饭。
但令张思洁没想到的是，父母的担心成真了。疫情越来越严重，张思洁取消了所有外出计划，之前基本没有做过饭的她，只能硬着头皮加入“抢菜大*”。
“每天早上一醒来，第一件事儿不是看看孩子，而是拿起手机，把手机里装的生鲜APP都浏览一遍，看有没有货、能不能预约上配送员。”
即使这样，张思洁还是遇到了“烦心事儿”。2月5日一大早，某些生鲜平台的预约，就已经排到了第二天，所剩的可选时段已经不多。没办法，张思洁选了次日早上9:30的配送时段。
本以为至少第二天的食材有着落了。没想到因为缺货，第三天晚上她才接到配送员的电话。从下单到收货，距离超市短短2公里的配送路程，居然花费了近60个小时。
像张思洁一样的年轻人还有很多，为了减少出门，他们选择通过线上进行抢货。但货源紧张，抢菜并不容易。
相关人士登陆了部分主流生鲜平台发现，以北京为例，上午8时左右，平台上的油麦菜、菠菜等新鲜蔬菜均已显示无货，而在14时，绿叶菜基本全部售罄。
配送更是难题。平日主打“极速达”、90分钟之内到货的生鲜平台们，有的订单配送时间已推迟到2月下旬，或者需要提前一天以上预定，更有甚者则在首页打出了招聘配送员的字样。
甚至，在网络上还流传着一张《北京抢菜指南》，标注好了各家生鲜电商库存更新时间，以及采买的最佳时段。
年轻人通过生鲜软件可以足不出户采购蔬菜，但还有不少老年人并没有掌握线上购物的技能，他们只能带起口罩和护目镜，去线下购买。李奶奶就是其中的一位。
“前几天在
