导语：维生素是人体代谢中不可或缺的有机化合物，人体的代谢需要酶，而酶的活性赖于辅酶的存在，很多维生素就是酶和辅酶的组成成分，因为有了维生素，人体才能正常代谢和调节机制。
身体缺乏不同种类的维生素会产生不同的不良后果，长期缺乏维生素C可能导致坏血病、出血症等问题。
维生素C跟人体免疫力相关，缺乏维生素C会导致抵抗力下降，导致感冒等疾病频繁发生，那么每天吃一片维生素的人，最后都怎么样了呢？
每天吃一片维生素C的人，最后都怎么样了？
——促进胶原蛋白的合成
人体是由细胞组成的，细胞间的联系靠细胞间质连接，细胞间质的关键成分就是胶原蛋白，而胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，参与组成结缔组织，是构成身体的重要支架。
在胶原蛋白的合成过程中，需要来自食物的赖氨酸和脯氨酸，转化为羟脯氨酸和羟赖氨酸，羟化过程就需要活性维生素C的参加，所以维生素C可以促进胶原蛋白的合成。
——提高机体免疫力
维生素C能促进白细胞吞噬入侵的病原体，参加中性粒细胞的趋化性和变形性，提高身体的杀菌能力，并能提高淋巴细胞对外来病原体和恶变细胞的识别，达到抑制病毒和提高免疫力的作用。
——抗坏血病
维生素C又被称为抗坏血酸，因为维生素C是一种酸性的强活性物质，缺乏可引起坏血病。因为维生素C参与人体内的各种代谢，促进铁的吸收和免疫球蛋白的形成。
——抗衰老
维生素C还能阻断自由基引起的连锁反应，达到清除自由基的目的，有效对抗衰老，防止肌肤快速氧化，保护细胞膜。
——促进铁的吸收和叶酸的利用，改善贫血
维生素C的抗氧化效果非常不错，能使体内的铁离子还原为二价，并能有效促进铁元素的吸收。
维生素C还能把叶酸还原为四氢叶酸，增强叶酸的吸收量，帮助治疗具有红细胞性贫血，同时改善缺铁性贫血问题。
维生素C可以长期吃吗？
正常情况下，每日补充毫克的维生素C就足够了，部分食物中也含有维生素C，所以身体几乎不会缺乏维生素。
以番茄汁和橙汁举例，一杯橙汁的维生素C含量高达85毫克，也就是说每天喝一杯橙汁，就能满足身体对维生素C的需求。
所以维生素C是不建议长期服用的，否则会容易给身体健康带来一定的危害和损伤。
延伸：维生素c含量高的水果有哪些？
★冬枣
若想补充维生素C，我们可以通过吃冬枣的方式补充冬枣的口感脆甜深受人们欢迎，其中含有丰富的膳食纤维摄入后，不仅能促进肠胃蠕动，还能加速粪便的排泄，对于有便秘困扰的人来说，特别适合便秘人群。
红枣中的维生素C含量极高，能起到提高免疫力的作用，并能从中获取多种微量元素。
★柚子
跟桔子相比，柚子更受欢迎，柚子是一种好吃不上火的水果，自带清香，口感酸甜，营养价值丰富，药用价值也非常高，食用后能达到消化润燥的作用。
柚子的含糖量不高，每克糖分低于10克，是一种吃起来比较甜但热量不高的水果，更是一种维生素C含量丰富的水果。
★橙子
橙子含有丰富的维生素C、食用之后有助于生津止渴、润燥，还有就是橙子所含纤维素和果胶物质可促进肠道蠕动，不管是生吃，还是榨汁，都能为身体补充维生素C和营养物质。
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