大家好，我是三妹，今天很高兴和大家在一起分享美食。俗话说：大寒过去天变暖。在北方的春天，依然还是那么冷，前天还在下雪。南方短袖海边游，北方棉袄炕上坐。这就是说，南北温差之大啊！
在这寒冷的春天，大家一定要注意保暖哦。说到保暖，添衣是远远不够的，还要吃点保暖的美食哦。在寒冷的冬天大家都会选择吃火锅来保暖，那么接下由三妹给大家分享一道营养美味，暖身开胃，而且还不上火的美味火锅。接下来跟着三妹的脚步一起来看一下吧！
今天给大家分享的用水果做的火锅，不知道大家有没吃过，或者尝试过这种做法呢？水果大家都了解，不管哪种水果，都含有丰富的维生素、矿物质和极高的蛋白质、脂肪脂类的营养物质。
水果它不但营养高，而且还对身体有各种的辅助与治疗作用。比如今天用到的橙子，三妹来给大家科普一下小知识。橙子：含有苹果酸、果胶、糖类、柠檬酸、和维生素。并且还含有各种维生素和有机酸，可以调节人体的新陈代谢，特别是对老年人以及心血管疾病的患者十分有益，并且起到了抗氧化，强化免疫系统等作用。
1：橙子含有淡淡的清甜香味，有抑制肠胃功能，因此起到了止呕作用。
2：橙子具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性作用，从此起到了保护血管作用。
3：橙子具有消食下气，去除油腻的功效，特别适合在饭后食用。
4：橙子含有大量的维生素，从此还起到了解酒作用。
了解了这些小支持，那接下来一起来看看今天的美食火锅吧！
今天的食材有：
蜜枣6个
圣女果6个
橙子1个
火龙果一个
甘蔗一节
青果6个
紫薯干6根
菠萝干6根
胡萝卜半根
猕猴桃干6片
山楂6个
接下来就开始今天的美食制作。
1：所有的食材全部清洗干净，橙子去皮，切成瓣，待用。火龙果去皮后，切成片状，装盘备用。
2：甘蔗是买人家包装好的，切成段就可以了。胡萝卜切成小四方块，装盘备用。
3：所用食材准备好后，锅里加水，加入适量冰糖，大火烧开。
4：水开后倒入甘蔗、青果、蜜枣、紫薯干、菠萝干、猕猴桃干还有山楂，先下锅煮一下。水开后再倒入其它的水果配菜一起煮开就可以了。
5：一道美味的水果的火锅就这样做好了，做法简单，营养美味，暖身的同时，又起到了健胃的效果。多吃这种水果火锅，好吃又不上火，宝宝们都是抢着吃，在家的你，也可以试着做一下哦。
三妹小提示：
1：天寒地冷，注意保暖。添衣的同时，饮食也要搭配好。
2：水果火锅虽然成本比较高点，但是不容易上火，三妹建议大家不要经常吃麻辣类火锅，可以适当的换下口味也是不错的。
3：水果在水里不易煮太久，比较硬的或者干的水果干之类的可以提前下锅煮一下，像火龙果、圣女果这些比较软性水果，建议水开后放进去煮一下就可以了。
水果火锅你吃了吗？今天就和大家分享到这里，我们下次再见。