橙子甜不甜，看一眼这里就知道了，一挑一个准老果农的方法就是管用。大家好，这里是百变小厨坊。
不知不觉咱们又到了吃橙子的季节。要说这个季节什么水果非常的好吃，那么莫过于橙子了。
橙子吃起来酸甜可口，并且含有特别丰富的维生素C，更适合夏天炎热的时候来吃，还可以为我们的身体补充大量的维生素。
尤其是咱们爱美的女性朋友，没事儿的时候可以多吃一点橙子哦。
橙子虽然好吃，但是在购买的过程中，很多朋友都不知道怎么来挑选，以至于买回家的橙子口感不好起来还寡淡无味。
那么我们要怎么来挑选橙子，才能让挑选出来的橙子各个皮薄肉厚，多汁甘甜呢？其实方法非常的简单，今天就把今天就把我从70岁老果农那里偷学来的挑选橙子的技巧分享给大家，学会之后，准保你以后再挑选橙子的时候一挑一个，准买回家的橙子个个甘甜多汁，皮薄肉厚。
第一点，我们在挑选橙子的时候，一定要把橙子拿起来旋转着看一看它的表面，那么看表面并不是面的去观察它的颜色，而是要看一看在咱们橙子表面是否存在一些压痕或者是伤痕。
因为橙子是经过长途跋涉的运输才出现在我们面前的，那么如果我们发现橙子的表面有压痕、伤痕就不足为奇了，因为在运输的过程中会发现大量的橙子会出现被挤压的这种情况。
所以说我们在挑选橙子的时候，一定要先观察一下它的整个表，所以说我们在挑选橙子的时候，一定要先来观察一下它的表面是否光滑，有伤痕或者是有压痕等，如果出现了损伤，有压痕的橙子，那么一定不要购买，这样的橙子买回家之后啊，不仅口感不好，里面有可能果实已经受到挤压，出现了损坏。
同时啊，就算是能吃的话，那么也不能够长时间的存放，因为像这种被压过的橙子在存放的过程中特别容易出现腐烂，所以说呢，像这种有压痕，表面不完整的橙子不建议大家购买哦。
第二个方面我们要来看一看橙子的外形，眼尖的朋友，经常吃橙子的朋友都知道，我们在挑选橙子的过程中，一般情况下能发现有两种形状的橙子，一种橙子它的外表看上去比较圆润饱满，个头比较矮，而这一种橘子。
而这一种橙子看上去它的个头比较显长一些，也就是我们生活中常见的椭圆形的橙子，那么遇到这两种形状的橙子的时候，很多朋友都不知道怎么来选择，不知道哪一种橙子更好吃，那么这个时候我们就要尽量挑选这种椭圆形，那么这个时候我们就要尽量挑选这种椭圆形的橙子。
当然这种椭圆形的橙子啊，它的口感一般都比较甘甜，你要问我这是什么原理，我也说不出来，这就是平时购买橙子的经验之谈，那么如果你知道它的原理，知道它的原因的话，也可以在评论区留言哦。
第三个方面我们要看一看橙子的果星，那么橙子和其他水果一样，它都有一个属于自己的果星，所谓果星就是咱们橙子顶部最中心的这个位置，中间会有一个小圆圈，而有一些橙子的顶部，它则是一个小点，那么遇到这种的橙子，我们怎么来挑选呢？
像这种只是一个小圆点的橙子，并且它的果旗还往外凸，那么像这种的橙子，咱们的果农亲切的把它称为工橙子，这里所说的工橙子并不是真正意义上的工橙子，只是咱们果农对它的一个俗称。
那么像这种的橙子，它上面也是一个圆圈，并不是呈一个点状，我们对比一下可以看到像我左手上面的这一个橙子，它的果旗呈一个圆圈状，比起我们右手边的这个橙子上面的这个果旗这个点要大太多了。
那么像这种的橙子，咱们的果农亲切地称它
为母橙子，那么这个母橙子也不是真正意义上的母橙子，而是咱们果农对它的一种俗称，方便大家来记。那么遇到这两种橙子的时候，我们要怎么来挑选呢？
很多朋友都会选择这种顶部果旗比较大的这种橙子购买，其实恰恰相反，像这种的橙子它硬，像这种的橙子啊，它里面一般还会有一个小小的橙子在里面，不知道你有没有在购买的时候遇到过这种情况，回家切开看你就会发现了，而像这种果脐往外凸，顶部只有一个小点的这种橙子，那么它相对摸起来果皮比较薄。
而且我们可以看到它的果皮顶部是往外凸的，那么就说明这个橙子已经充分的完全成熟，往外突的这种橙子，它的果皮就会相对要薄一些，那么果肉就比较厚，汁水也比较丰盈。
所以说我们在购买橙子看果脐的时候，一定要挑选果旗往外涂，并且只是一个小点的这种橙子购买。
第4个方面我们要来看一看橙子的根部，橙子和其他水果一样，它也有属于自己的根部，橙子的根部，也就是咱们的橙子连接整颗橙子植株枝干上面的这一部分。
那么我们的橙子在被从树上剪下来的时候，剪的就是咱们根部的这个地方，那么我们看它的根部，可以用手这样来摸一摸，稍微用力的来掰一掰，为什么要这样说呢？
如果从树上面摘下来时间比较长，不太新鲜的橙子，我们用手这样轻轻一掰，它这个根部上面的这个枝干很容易就掉下来了，不知道你平时在生活中遇到这种情况没？
那么如果我们用手去掰它不容易掉，或者是我们用手去抠它都不愿意掉下来的这种橙子的根部，那么就说明这个橙子被摘下来的时间没有那么长，相对来说会比较新鲜，吃起来口感自然就比较棒了。
第5个方面，我们还要用手来按压一下橙子表面的软硬度，那么这个怎么来判断呢？很多朋友可能觉得非常的茫然，其实非常的简单。
咱们只需要用我们的大拇指，还有我们的其他4个指头，将我们的橙子放在手掌心上，像这样用大拇指旋，一边旋转一边去按压，每一个地方都按一按，压一压，这样可以去感觉橙子的软硬度，如果橙子比较偏软，按压一下它没有任何弹性，也不迅速回弹，而且呢，一按中间一个坑，不容易回弹起来的。
这种橙子，一般情况下说明它被采摘下来的时间比较久了，这种的橙子已经不新鲜了，导致了里面大量脱水，所以说呢，我们才会用手一按一个坑，而如果我们用手按压起来，它的表皮富含弹性，软硬适中，像这种的橙子一般情况下成熟度刚刚好，皮薄肉厚，吃起来也比较甘甜多汁。
那么我们用手这样按压比较硬，也没有任何弹性，表皮摸起来也比较粗糙的话，那种的橙子一般情况下就是还没有完全成熟，切开之后你就会发现那种橙子吃起来特别的酸，相信很多朋友都上过那种的当吧。
第6点我们还可以闻一闻它的气味，不管是什么水果，它都有属于自己的气味，我们的橙子也不例外，那么自然成熟的橙子，闻起来它有橙子特有的这种香气，特别的好闻，像我们家平时吃完橙子啊，还喜欢把橙子皮放在冰箱里面，因为冰箱里面啊五味杂陈，味道也特别的重，放上橙子皮之后啊，这种情况也就可以缓解了。
那么今天主要给大家分享了一下咱们挑选橙子的一些小技巧，学会了这些技巧之后啊，准保你挑选的橙子一挑一个准。甘甜又多汁，再也不会踩坑上当受骗了。
下面我们把这个橙子切开来给大家看一看，这个就是比较长形的这个橙子，看看它里面给大家对比一下你们就知道了，这个方法也是最简单最直接的，可以看到这个呈椭圆形的橘子，它的皮特别的薄，而且里面的果肉汁水特别的丰盈，果粒也非常的饱满，我们再来看一看刚才这个果形比较大的这个橙子，切开之后看看它里面是怎样的。
可以看到这个橙子，它的根部里面真的有这种的小橙子，而且它的果根呢比较粗，纤维比较重，这样吃起来中间部分口感就不是特别好，由此可见呀，咱们看果旗来挑选橙子是一个非常好用而且实用的方法，那么也希望今天的视频分享能对你有所帮助。
喜欢吃橙子的朋友学会了之后，以后不要再踩坑，不要再乱选了，那好了，我们今天分享就先到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜。