北京治疗白癜风医院在哪里 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/冷热平衡一方面是指食物的属性应相互调和，另一方面是指饮食入腹时的温度要适宜。食物的冷热属性是中医先提出的，中医认为，食物有最基本的四气，他们分别是：热、温、凉、寒。热性食物是指姜、葱、蒜、辣椒和酒类等，寒性食物则指西瓜、苦瓜、生食、冷食之类。对大多数健康的人来说，不管是寒性、热性食物均可适当摄入，但不可过于偏嗜某种食物。而在食疗治病时更加要小心，如果身体阳虚后再进食一些寒凉食物，那么，身体就会变得更弱。如果在上火时进食了一些热性食物，那么此时会“火上浇油”,加重上火的症状。而中医认为，“热者寒之，寒者热之”,无论是治病还是养生，当身体有热时，就应该用凉性的食物去清热，如果身体是寒性的，那么就应该用热性食物来驱寒，这样就可以达到冷热平衡。这里需要注意的是，中医里所说的寒热并不是指温度，寒性的食物即使被煮沸了，它仍然是寒性食物，吃到肚子里依旧会伤脾胃。那么，我们怎么判断食物的寒热性呢？首先可以根据季节来判断。在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨、苹果、橙子等。而春、秋季食物多偏热性，如大麦、小麦、高粱、红薯等。其次就是看生长环境，如有些食物生活在水中，水是寒性的，那么这些食物就是寒性的，如莲藕、薏米、水芹等。而生长在土里的大多数是热性的，如韭菜、土豆、山药等。再次，颜色不同也可以判断寒热。绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜以及一些植物的茎叶等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。#这样吃更健康#作者：刘安祥校稿：游金地本文属于公益用途，意在向大家宣传养生知识。如果您喜欢我们的文章，欢迎