猕猴桃,又称奇异果,是一种营养丰富的水果,并且有很多健康益处。下面是一些主要的猕猴桃的功效和作用:
1.抗氧化,猕猴桃富含维生素C,每克新鲜猕猴桃中含有抗氧化剂维生素C达到毫克以上,这是柠檬和橙子的2-3倍。维生素C可以抗氧化,保护细胞免受自由基的侵害。
2.养颜美容:猕猴桃中的维生素C和抗氧化剂有助于保护皮肤,防止皮肤早衰,减少皱纹和改善肤色。
3.改善消化:猕猴桃含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
4.增强免疫力:猕猴桃中的维生素C有助于提高身体免疫系统的功能,从而强化身体对感冒、咳嗽等疾病的抵抗力。
5.保护视力:猕猴桃中的维生素A和β-carotene对眼睛健康至关重要,能保护眼睛免受氧化应激损伤,有助于防止眼睛疾病。
6.有利于心脏健康:猕猴桃中的抗氧化剂和纤维有助于降低血液中的低密度脂蛋白("坏"胆固醇,可以引起动脉硬化的种类)水平,而高密度脂蛋白(“好”胆固醇)则可以升高,这对心脏健康非常有益。
不过,猕猴桃中含有生物碱,部分人会对此产生过敏反应,因此对猕猴桃过敏的人应避免食用。