橙子,
是我们平时常见的一种水果,
可是你一定不知道,
有些橙子竟然被人做过手脚!
没想到,
你竟然是这样的橙子!
12月15日,银川的四季鲜农产品综合批发市场发现一种染过色的橙子,颜色更加红嫩,但实质是后期染成。
什么?
橙子也可以染色?
事实上,
正常的橙子的颜色都应该是偏柠檬*色,
颜色因为生长受光会略有差异。
红色的橙子更易受市民喜爱不法商贩进行染色处理
橙子的味道其实都相差无几,
但是红色的橙子更受市场居民的欢迎,
进货的价格要比*皮的橙子贵1角钱,
所以有的不法生产商在原产地就进行了染色处理。
新摘下的橙子被整体浸在50多度红色的染料水中,染色之后表皮还有一层蜡,所以不会掉色。但是,其实,橙子染色并不是什么秘密。
一位店主坦言,“内行人都知道,老百姓不知道而已,还专门买偏红的橙子”。
警惕:监管部门现已介入调查
“正常的橙子颜色是橘*色,蒂上的木质是白色偏绿,染色的橙子是桔红色,蒂上的木质也是淡淡的浅红色”。
在市场上买红色的橙子在白纸上摩擦之后,如果留下一抹大红色,那应该就是染色了的。
如果使用了国家不允许的非食用染料,将依法进行严肃处理。
染色水果的危害:
因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易渗进内部。
因为不清楚使用的是食品级染色剂还是工业染色剂,以及具体用量,因此很难确定对人体的危害性有多大。
如果用工业染色剂的话,重金属很可能超标,可能导致人体出现慢性中*症状,影响内部脏器功能。
国家有明确规定,果品是严禁上色的,而且食品添加剂不得用于掩盖食品本身的缺陷或者造假,因此橙子染色涉嫌造假,商家对消费者涉嫌构成欺诈。
但令人担忧的是,除了染色橙子还有其他染色水果,给水果染色成潜规则!
为了让水果看上去色彩鲜艳、质感光洁,一些摊贩会用各种染料给水果上色,再打上一层蜡,这样不仅能吸引顾客眼球,还延长了储存时间,即使短期卖不完,果品也不会发干。
—End—
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