食材：橙子3颗、柠檬1个、白砂糖50g。
做法：
1.取一颗橙子皮切成丝；注意橙皮要切除白瓤，白瓤有苦味；
2.将剩下的两个橙皮切成丁，图中完整的橙子就是已经刨去橙皮后的；
3.将剩下的果肉剥去经脉，经脉也会让果酱有苦味；
4.将橙皮和果肉放在一起，加入白砂糖腌制30分钟，腌制的过程会淌出橙汁属于正常现象；
5.将腌制好的橙肉橙汁和橙皮混合倒进小锅慢火加热，用勺子轻轻将果肉剥离开来；
6.熬了20分钟后即可加入柠檬汁（可根据个人喜好添加柠檬汁），再次熬制20分钟。
7.三颗橙子可以熬制出ml的果酱，熬好的果酱在冷却后会更浓稠，放入冰箱冷藏口感更佳~
小贴士：
需要准备一个干净且擦干没有水渍的真空保鲜罐来装橙子酱，我们使用了3颗橙子最后做出了ml的果酱，白砂糖的用量可以根据个人喜好增减~
来源：食谱家常菜谱
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