基本介绍
血橙果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙红色，果皮难或稍易剥离，中果皮的颜色血红或暗紫红色，但未成熟的果则不着色，果心实或半充实，果肉成熟时橙红或紫红色，味甜或稍偏酸。
血橙主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。中国各地有大量栽培。在中国的主产区为四川和江西。血橙喜温暖，喜光，较喜湿，但不耐水涝。血橙属混种植物，最早出现在欧洲，现主要被种植在西班牙、意大利和北美。在中国，血橙的主要产地是有着“中国血橙之乡”的四川省资中县，其它地区也有少量分布。该品种树形自然圆头形、较紧凑，树姿略开张，中长枝易下垂。
血橙主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。中国各地有大量栽培。在中国的主产区为四川和江西。血橙喜温暖，喜光，较喜湿，但不耐水涝。
形态特征
乔木，枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小，翼叶狭长，明显或仅具痕迹，叶片卵形或卵状椭圆形，很少披针形，长6-10厘米，宽3-5厘米，或有较大的。
花白色，很少背面带淡紫红色，总状花序有花少数，或兼有腋生单花；花萼5-3浅裂，花瓣长1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壮，柱头增大。果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，中果皮的颜色血红或暗紫红色，但未成熟的果则不着色，果心实或半充实，果肉成熟时橙红或紫红色，味甜或稍偏酸；种子少或无，种皮略有肋纹，子叶乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月。
品种介绍
西西里岛血橙：西西里岛血橙是在意大利的一个血橙的栽培品种。相较于普通血橙含维生素C含量更高，品质更高玫瑰香橙：玫瑰香橙源自意大利，因其果皮、果肉都抹上一层玫瑰色彩，散发玫瑰芳香而得名。玫瑰香橙果肉细嫩多汁，是柑橘类综合品质较高的品种。塔罗科血橙：塔罗科血橙的综合性状是血橙众多品种中较优的一个品种，果实最大，平均单果重.5克，维生素C含量最高，为毫克/升，果实大小较一致，果色鲜艳，果实转*后果皮变薄，油胞细而光滑，果色鲜艳，橙*。果实少核至无核，果肉细嫩，汁多化渣，甜酸适口，风味浓郁，春节前有紫红色“血丝”，具有玫瑰香味，可食率高，品质优，抗溃疡病。摩洛血橙：摩洛哥血橙果实整齐度较好，果形卵圆形，果面色泽橙红，果皮较光滑，果肉橙色，果肉脆、化渣，香气较浓，口味甜酸适口、味浓，品质较好。桑吉耐劳：桑吉耐劳血橙于年发现于西班牙，表皮带有红色色泽，少籽，果肉甜而软。桑吉耐劳血橙与摩洛血橙具有相似特征。其于二月熟成，但若不收成则可于树上停留至四月，一直到五月底才会掉落。橙皮紧实，色泽鲜*，略有红色色泽。果肉是橙色的，而带有多条血色的条纹。
红玉血橙：又名路比血橙、红花橙、红宝橙。地中海沿岸国家主产，我国有栽培。红晚橙：红晚橙，为“”项目引进品种。该品种果肉粉红色至红色，色泽均匀，外皮有特殊香味，剥开橙时香气宜人。品质优、商品性好，果实近园形、闭脐，平均果重-克左右，座果率高、投产早、极耐储藏，冷库储藏期达4个月以上。该品种作为新特品种极具推广价值。市场标准
市场上一般分为胶框与纸箱包装，规格一般可分为70-75果、80-85果、90果。纸箱重量为毛重28-30斤一箱，框装的重量为38-40斤一框。血橙成熟期血橙与其他橙子的区别
外形区别从它们的外形上看，它们大小还是有一定的区别的，血橙的果实一般要比普通橙子要小一点，血橙最大的果面只有75mm，而橙子的最大直径可达mm，这也代表这它的单果平均重量也没有橙子高。血橙的果皮一般较薄，捏下较软，而橙子的果皮一般较厚，捏下较硬。果肉颜色果肉的颜色是血橙和其他普通橙子的显著区别，血橙既然名字带血，所以也要符合名称要求，它的果肉颜色是深红色或暗红色，且中间有红色的2条纹。而普通的橙子果肉颜色是金*色或淡*的，所以在判断时，将其切开即可区分开。口感区别血橙的口感和橙子也是有一定的区别的，普通的橙子味道酸酸甜甜，甜中带有一股酸味，它的酸甜比例在二八分或三七分，吃得多了口感会越来越酸。而血橙的味道和橙子有很多的区别，它的口感更为香甜，酸甜比例高达一九分，让人吃了忍不住再吃。在这里温馨提示，血橙的味道虽好，但是不建议一次食用过量，以免引起身体不适。营养功效区别血橙的市场价格是普通橙子的2-3倍，所以它的营养价值也是普通橙子的2-3倍。血橙除了富含维生素C外，还含有维生素E\β-胡萝卜素，类*酮等多酚化合物，这些物质都具有抗氧化、抗衰老以及抗癌的作用。它还能消除眼疲劳、增强视力，能阻止紫外线对皮肤的损害，这点受到女性的追捧。它还能促进血液循环，经常食用，能改善人体贫血的症状。挑选方法
1、挑选新鲜的血橙是红色或橙色，有明亮的红色条纹，并且香甜多汁，有一种芬芳的香气，市面上只有三种血橙可以说是正宗的血橙——血橙、桑吉耐劳血橙以及摩洛血橙血橙血橙是中等大小的水果，并可能是这三种资中最甜最好吃的一种是意大利最受欢迎的橙子。
2、血橙是世界上最流行的橙子之一它也是世界上含有维生素C最丰富的橙子，同时也很容易剥皮和其它的血橙一样，血橙是无籽的且含有花青素摩洛血橙摩洛血橙是“全血”的品种，意思就是果肉是从带宝石红色的橙色纹理，到鲜红色，到更深一点的绯红色，直到几乎黑色深橙色表皮有带点的纹路。
营养价值
血橙有别于其它类型的橙类水果，主要有以下几点功效：
①促进血液循环、改善贫血的补血良品；
②含促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况；
③能温润补血，改善手脚冰冷现象；
④改善肤色，促进皮肤细胞再生；
⑤具清新的香味，能振奋思考及情绪。
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