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柑、橘、柚、橙因为外形相似，常被人们混淆，傻傻分不清，它们之间到底有什么关联？食用功效是否都一样呢？桔子：桔子和橘子是同一种水果，北方写为橘子，南方写为桔，常见的有蜜桔、贡桔、沙糖桔；桔子果实小，呈扁圆形，皮薄易剥，果肉甘甜，储存时间短；橘皮和橘肉之间白色网状物称之为橘络，中医认为橘络具有通络、化痰、顺气等功效，所以我们在吃橘子时可同橘络一起吃哦！橘子性平温，适宜人群广，老少皆宜，但不宜多食，一天吃上三颗即可，吃多会燥湿上火；在冬季橘子烤着吃，橘皮上的药性会蒸发到果肉上，口感微苦，适应于风寒感冒后残余的咳嗽。柚子：呈扁圆形或梨形，大如瓜（沙田柚），小如柑橘（葡萄柚）；果皮*色、皮厚肉紧很难掰开,耐储存；果肉呈*色或红色，成熟的果肉甘甜(柚子剥开即食，时间长了会变苦！)柚子性寒凉，具有清热养阴，清肠利便等功效；适宜阴虚体质虚火旺眼睛干涩者食用；怕冷畏寒、腹胀、腹泻者慎食！橙子：它是桔子和柚子天然杂交产生的；呈圆形或长圆形，皮厚不易剥，我们常见的如脐橙，果肉酸甜爽口，富有香气；性微凉，适应于痰湿体质；手脚冰凉、脾胃虚寒者慎食！柑子：是橘子和橙子自然杂交产生的；通常呈扁圆形或圆球形，果皮较桔厚而粗糙，不如桔好剥，淡*色或深红，常见的有潮州柑、芦柑、新会柑，果肉汁多酸甜爽口；性寒，适应于阴虚体质；脾胃虚弱、慢性咳嗽痰多者慎食！柑皮通风阴干后就是中药里常用的陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。有了以上对比，相信对橘柑类有了大致的了解，不会再弄错了吧！华盛超市各类柑橘为您准备好了，欢迎选购哟！审核：殷杰
来源：华盛购物广场铺镇店
编辑：杨桂平
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