柳丁，又名柳橙，产自宝岛台湾。
切开果实清香四溢，果肉含水量高、甜度高，补充膳食纤维。爱漂亮的女生多吃柳丁，不但可美白，还能够抗氧化。所有水果中，所含的抗氧化物质最高，包括60多种*酮类和17种类胡萝卜素。柳丁营养丰富，含枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。一個中等大小的柳丁可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。
台湾柳丁
台湾柳丁的种植可追溯到年代，至今多年之历史，之于传承，采用传统种植方法，健康、自然，味道纯正。柳 丁 (橙) 的 秘 密
花样食饮
柳丁汁－补充体力：
运动后饮用橙汁含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用效果更是明显。
柳丁汁－消食醒酒：
餐后饮一杯甜橙汁，可解油腻，消积食，并止渴醒酒。
橙瓣沙拉—增强免疫：
橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口癒合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。特别提醒吸烟者多吃柳丁，而胃炎和胆囊疾病患者慎吃柳丁。
橙皮饮—软化血管：
将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中，煮开15分钟即制得橙皮饮。橙皮饮略带苦味，其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂，日常饮用可预防心血管系统疾病。
饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。
化妆美体
柳丁橙汁－深层卸妆洁肤：
用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗淨，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。
橙籽面膜－紧致肌肤：
将2茶匙橙籽用搅拌机打成粉末，混合蒸馏水製成糊状面膜。每週敷1～2次，能提高皮肤毛细血管的抵抗力，达到紧致肌肤的目的。皮肤敏感的人可先做皮肤测试，将自製面膜涂于耳后，5～10分钟后洗淨，若没感到不适便可安心使用。
橙瓣眼膜—补充眼部水分：
将橙瓣切成薄片当眼膜使用，用手指轻轻地按压以助吸收，能促进血液迴圈，有效补充眼部水分，发挥长时间滋润功效。
橙皮按摩—消除橘皮组织：
橙皮具有出类拔萃的抗“橘皮组织”功能。取1/4清洗乾淨的橙皮，用橄榄油浸湿，然后按摩身体上相应的橘皮组织部位，按摩时均匀用力挤出汁液，结束后用清水洗淨皮肤。
橙皮磨砂—去死皮：
用橙皮能磨去死皮，同时其中含有的丰富的类*酮成分和维生素C成分，还能促进皮肤新陈代谢，提高皮肤毛细血管的抵抗力。将鲜橙带皮切片，装入纱布，直接在手肘、膝盖、脚跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。
家庭起居
橙皮香包—催眠、驱蚊：
用平纹细布包裹橙皮制成香包，放在枕头旁不仅有催眠功效，还能驱蚊。放入卫生间、厨房或冰箱，则能除掉异味，保持空气清新。
橙皮沐浴—保湿、嫩肤：
泡汤时加入少量新熬好的橙皮汤能带来沁人心脾的芬芳，更能调和自由基，有助于保持皮肤润泽、柔嫩，尤其适合在干燥的秋季使用。
柳 丁 （橙） 的 吃 法
剥皮技巧
（1）用手按住在桌子上揉，几遍后柳丁皮与肉会比较容易剥离。这种方法比较慢。
（2）用刀象削苹果等一样把皮一圈圈削下来，最后整个吃。
（3）最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
（4）把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把柳丁一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着柳丁的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个柳丁皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。
（5）冬天的时候，可以把柳丁放到暖气片上烤一会儿，温热后就比较好剥皮了。
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