橙子（学名：Citrussinensis英语：orange），是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为*果、柑子、金环、柳丁。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国，幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大，可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
种植橙子树的地方可以是山地也可以是坡地，但是土壤层要深，要肥沃，光照要充足。种植之前需要对土壤进行翻耕。然后挖好种植穴，大概60*60*60cm大小。挖好穴后要施足微生物有机菌肥，每株可以使用25公斤微生物有机菌肥作为底肥。种植幼苗时要合理密植。株行距可采用3米×4米的规格，每亩栽植55株左右。在山地和河滩地，以及肥力较差、干旱少雨的地区，可适当密植，株行距为2.5米×4米，每亩栽66株左右。
橙子虽然能够适应干旱的环境，但是对一些比较寒冷的环境还是很难适应的。橙子一般适合在春季或是秋季进行种植，如果在比价炎热或是比较寒冷的季节，就会对橙子树的根部以及叶子造成不利的影响，而且也会导致橙子的产量以及品质下降。所以承载在种植的最好的时间是在开春之后的3、4月份或是是在9月份左右，因为这时候的温度是对橙子的生长来说是比较适宜的。根据当地的气候选择橙子的品种，选择适应本地环境并且抗病能力比较强的品种，在管理种植地块时，可以适当对土地进行深耕，这样就能够使橙子的根部吸收到足够的营养。另外也要施好基肥。栽植橙子时要注意种植的密度，树与树之间需要一定的株距和行距，如果种植的密度过大，会使橙子在生长过程中吸收不到足够的养分，从而影响到产量以及品质。
当幼树进入结果期时，树冠上部的春梢是将会抽发新梢，中下部的春梢就会转化为结果母枝。因此，应尽量保留树冠中下部的春梢，太纤弱的可以减掉。对树冠上部的春梢，可在春芽萌发期，适当短截主枝、副主枝、侧枝、延长枝和外围长秋梢，疏去同一节位上的密生枝和过于弱的营养枝，并摘除树冠上部的花蕾，促发健壮春梢，以备夏剪促梢，继续扩大树冠。对严重影响内部叶片光照的重叠枝叶、荫蔽树冠进行小心修剪。将压迫下方枝组的上部枝梢剪去1/2-1/3，使上部枝组翘起，下部枝组保持下垂，自然张开达到透光状态。视具体情况而定，删除或短截上一年的结果枝、结果母枝、衰弱枝组。在春季脐橙开花结果后，春梢定梢时，对脐橙进行一次快速轻剪。春季夏剪主要是为了处理新发生的小型枝组。修剪主要是为了防止新梢过旺和过分拥挤，而造成下部枝叶无法通风透光。春季复剪不像夏剪那样每根春梢都短截，修剪程度和修剪量比夏剪要轻很多，只要将重叠枝、交叉枝剪去一部分，使枝叶能通风透光即可。冬天对于已经枯萎和遭遇病虫的枝条，要及时的剪去，否则上面的病虫害可能会遗留给近旁的植株，病枝减掉后不可随便处置，可深埋或者焚烧，避免传染给其他植株。徒长的枝条冬天也要适时地剪掉，以免夺走植株的营养。
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