本
周
菜
谱
常春藤苗苗园秋季学期
第十六周食谱
DeliciousFood
01
12月14日星期一
早点：学生奶闲趣饼干
午餐：萝卜烧五花肉
青菜炒百叶
西湖牛肉羹
小米软饭
水果：橙子
午点：南瓜糯米粥
营养小贴士脐橙中含有蛋白质，脂肪，膳食纤维以及碳水化合物，胡萝卜素，维生素，等营养物质。脐橙中也含有非常丰富的矿物质，包括钾，钠，钙，镁，铁，锰，锌，铜等。另外，脐橙中维生素的含量也非常丰富，其中不仅含有非常丰富的维生素B1，维生素B2，维生素P，而且还含有胡萝卜素，这些都是我们的身体生长发育所必需的营养物质，可以说脐橙中营养物质的含量非常的丰富。
02
12月15日星期二早点：双色豆浆豆腐干
午餐：糖醋里脊
蒜泥苋菜
葱花炖蛋
芝麻软饭
水果：红富士苹果
午点：红汤面
营养小贴士苋菜性味甘凉，用于清利湿热，清肝解*，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。促进儿童生长发育：苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。
03
12月16日星期三
早点：学生奶王子饼干
午餐：肉酱意大利面
罗宋汤
清蒸玉米棒
水果：水晶梨
午点：小米红薯粥
营养小贴士玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。玉米中含有大量的营养保健物质。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米其脂肪70%是亚油酸，磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，蛋白质含量偏低，*玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素d和k几乎没有。脂溶性维生素中维生素e较多。可降低人体胆固醇。
04
12月17日星期四
早点：双色豆浆黑米糕
午餐：鸳鸯丸子
青椒土豆丝
菌菇莲藕鸽子汤
玉米片软饭
水果：香蕉
午点：赤豆小圆子
营养小贴士青椒含有丰富的维生素，能增强体力，对皮肤有好处，还能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。其中富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。青椒素可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
05
12月18日星期五
早点：学生奶夹心海苔脆
午餐：八宝牛肉丁
素菜西兰花
山药骨头煲
香米饭
水果：火龙果
午点：豆沙包
营养小贴士骨头汤营养丰富，能滋阴补阳，补中益气，健脾养胃，美容抗衰老，强筋健骨，预防骨质疏松。骨头汤里的胶原蛋白，能增加人体制造血细胞的能力，中老年人多喝些骨头汤调理，可以减缓骨骼的老化。骨头汤同样也有利于青少年的骨骼生长。女性常喝骨头汤，能够让皮肤更好，起到养颜的作用。但感冒发热期间，急性肠炎和骨折初期的患者不宜饮用。
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