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TUhjnbcbe - 2021/2/25 18:14:00

这个冬天,农夫山泉17.5°、爱媛38号等橙子一不留神就蹿成了“网红”,好像你不买上几个吃,都对不起天赐的好山好水和果农们的辛勤劳作。

但是,这些网红橙子真有那么好吃吗?真的物超所值吗?沃园果品的小编们就做了一回测试。

评测选品

橙子是秋冬的时令水果,各大产地都有自己的代表品牌。综合考虑地域、口味、知名度等信息后,本次我们选取了7个品种的橙子参与评测。

评测方法

吃水果,好吃才是王道,橙子要的是酸酸甜甜好口感。

为了找到最好吃、最具性价比的橙子,我们进行了甜度测试、大小比较、果皮厚薄比较和主观打分。

(小编采用的是日本ATAGO甜度计)

评测维度

甜度对比:

除了那些爱吃酸的人,大多数群众还是爱吃甜味水果。现在我们就来揭秘“网红橙”们的实际甜度:

大小比较:

橙子要够甜,还要够大、够多肉,才能满足吃货们的口腹与心灵。

果皮厚度:

橙子作为一种水果,皮薄才能有高食用率,才最有性价比。

平时单个也许没感觉,但放一起,橙子皮孰厚孰薄就立马见分晓了,咱们镜头再拉近点看:

橙子口感:

甜是一个重要维度,水分足、酸甜比合适也是好橙子的标准,入口舒适才是最好的评价。

综合测评和小编的现场试吃,这7种“网红橙”在美味度上是否够“橙”意十足也见分晓了:

1·爱媛38号橙

爱媛38号橙主产区四川眉县,皮薄无核,可手剥,水份十分充足,传说中的“果冻橙”称号正是因为它的果肉真的非常非常嫩。

此次评测中,爱媛38号的果皮最为薄软,脆弱,甜度虽然不是很高,但却是口感最佳的橙子之一。

2·重庆巫山脐橙

重庆巫山脐橙果皮中厚,无核少络,肉质细嫩,水份比较充足,余味清香。

此次评测中,它的入口较酸,作为晚熟脐橙的品种,也许是还未到口感最佳的时期,期待过一段时间能够达到酸甜适中的口感。

3·湖南怀化脐橙

湖南怀化脐橙出自雪峰山麓,所产柑橘品种果大汁多,浓郁清香,酸味足,比较适合爱吃酸味的人群。

小编试吃的结果是,湖南怀化脐橙正如其介绍的一样,酸味足,风味浓郁。

4·农夫山泉17.5度橙

农夫山泉17.5度橙产自江西赣州农夫山泉橙种植基地,号称“原生态的美味”“高科技的礼遇”。

因网上蹭品牌名的赣橙太多,这次特意从杭州世纪联华超市随机购买。

橙子个头偏小,果皮偏厚,是所有测评品种中果皮最厚的。口感酸甜不一,有酸有甜,甜度测试中也没有达到广告号称的17.5度。

虽然入口并不太差,但相对于每斤18.5元(杭州世纪联华超市)的价格,似乎性价比并不高。

5·广西皇帝柑

皇帝柑又称“贡柑”,是橙与橘的自然杂交种,具有橙与橘的双重优点,虽名“柑”但有橙子口感,所以把它也放进了橙的评测中。

广西是皇帝柑的主产区,皮薄多汁,可以手剥,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特。

此次评测中,广西皇帝柑品质突出,酸甜适中,虽然甜度计测试数值不高,但没有特别的酸度,口感极佳。

6·湖南麻阳冰糖橙

湖南麻阳冰糖橙,因含糖量高而得名,冰糖橙与褚橙同宗,相比褚橙个头稍小,但是皮更薄,可食率更高,味香甜。

此次评测中,麻阳冰糖橙满嘴的橙味,清香四溢,是好橙子的选择。

7·湖南永兴冰糖橙

湖南永兴冰糖橙,是本次评测中最令人惊艳的品种。

其名不扬,听过的人极少,虽与麻阳冰糖橙同出一省,但却没有麻阳冰糖橙那么有名。

评测中,甜度达到14.9度,纯甜不酸,甜而不腻,口感佳,橙香满溢,皮薄可食度高,获得本次测评员的一致好评。

购买推荐

对吃货们来说,美味又平价,才配当上咱们心中NO.1的“网红橙”。小编特别汇总了7大“网红橙”的测评数据,供大家参考:

温馨提示:

本次测评只对本次标本负责,只基于个人口感和目前的普遍市场价格,仅供参考。

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长按

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