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让育儿、喂养变简单
今天文末有送书活动!我们做过酸奶测评,牛奶测评,奶酪测评(点击文字即可查看)。每个话题其实都能展开讲好多,但文中只能挑几个比较重要的挑选标准告诉大家。文末赠送的这本书,就全面讲解了这三个产品的相关知识,想要的花蜜们,踊跃参加起来吧!秋季早晚温差变化大,气候较干燥,(在北方的朋友们感触应该更深),这个时节更应该补充水分、提高免疫力。水果蔬菜应该多多补充起来。大部分宝宝还是比较喜欢吃水果的,酸酸甜甜的口感对他们很有吸引力。还有一些不想吃的宝宝们,其实妈妈们可以换个方法让宝贝食用,比如在做辅食的时候加入进去。今天给大家分享的这道香橙松饼,就是将橙子榨汁加入到小饼里,橙子的香味让这个小饼更加诱人,宝宝自己就可以拿起来吃啦。先看视频吧,后面有详细的分解步骤哦~参考月龄:12M+
今天又是提前回答问题的一天,每次辅食分享大家都会有很多操作方面的问题,那关于松饼我们需要注意什么呢?
1、关于面糊稠度面糊稠度,搅拌后提起筷子或铲子,面糊应该可以顺畅滴落。2、关于搅拌方式搅拌方式为一字搅拌(左右来回搅拌),不要画圈搅拌,以防面粉起筋。3、成型问题面糊要一次性倒进锅里。最好不要补也不要用勺子去抹开,面糊会自己摊开的。
4、翻面及出锅
煎到一面产生较多气泡并开始破裂时翻面,翻面后加热到面糊凝固再用锅铲轻压平整。最后万年不变的替换问题,建议面粉用低筋面粉,比较松软。橙子就不要换啦,这个再换了还叫香橙松饼不~
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下面就看看这道香橙松饼所需要的食材和做法吧:
主料:低筋面粉80g、鸡蛋2个、橙子1个、
辅料:糖10g、油适量
01.首先分离蛋清蛋*。
02.橙子切小块去皮。
03.把橙子果肉打成橙汁。
04.橙汁中加入蛋*和一半的糖,搅匀。
05.筛入面粉,搅成面糊。
06.剩下的糖分三次加入蛋清,打发至拉起有小尖峰。
07.取1/3打发好的蛋白混入面糊,切拌均匀之后再将其倒回蛋白。
08.再次切拌均匀。
10.锅底刷油,舀一勺面糊放入锅中。11、全程小火,煎至两面金*即可出锅。
颜色金*,橙香扑鼻的松饼就做好了,好看又好吃,日常当做小零嘴也不错~◆◆◆◆◆
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