周一
早点：全麦红枣饭，*豆红米糊
午餐：胡萝卜鸡蛋*金饼，莲子酱炒豆角，腐竹香菇汤
加餐：芒果慕斯，生姜甘蔗汁
晚餐：培根鸡蛋小汉堡，香菇冬瓜汤
周二
早点：香葱蛋饼，紫菜豆腐羹
午餐：蔬菜蛋饼，泰式鲜橙开胃虾，萝卜疙瘩汤
加餐：芒果木糠蛋糕杯，芝士薄饼
晚餐：菠萝排骨，枸杞牛蒡土鸡汤
周三
早点：鸡蛋芝士烤吐司，老北京疙瘩汤
午餐：香菇肉酱鸡蛋面，西芹炒鱿鱼，牛奶蛋花汤
加餐：奶香红豆，红豆牛奶龟苓膏
晚餐：碧玉腐皮卷，肉丝三鲜汤
周四
早点：卡通趣味三明治，鲜蚝瘦肉粥
午餐：鱼丸海鲜砂锅面，开胃蛋包饭，鹰嘴豆枸杞豆浆
加餐：酸奶石榴番茄汁，樱桃蓝莓沙拉
晚餐：西兰花炒鱿鱼，竹笙鸡汤
周五
早点：鱼丸海鲜砂锅面，羊肉白萝卜汤
午餐：迷你水果三明治，*金咖喱什锦豆，淡菜冬瓜汤
加餐：青蛙吐司拼盘，泰式柚子虾沙拉
晚餐：西芹百合炒虾仁，鸡丁菜花粥
推荐菜品做法：
一：莲子酱炒豆角
营养分析
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，有解渴健脾、益气生津的功效。莲子清心火，健脾补胃，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品。
用料
豆角克、莲子50克、大蒜2瓣、酱油1汤匙、食用油适量
做法
步骤1：豆角洗干净，撕去老茎，掰成长约5厘米的段。
步骤2：莲子洗干净，去掉中间的莲子心。大蒜去皮，切成蒜蓉。
步骤3：将莲子放入沸水中，焯烫一会儿，捞出沥干水分。
步骤4：热油锅，将蒜蓉爆香。
步骤5：放入豆角段。
步骤6：将豆角炒至开始软后，放入莲子。
步骤7：将食材炒熟，调入酱油，焖煮至入味。
步骤8：将炒好的莲子豆角盛入盘中即可。
二：香葱蛋饼
营养分析
葱有促进消化吸收的功效，因为其刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
用料
鸡蛋2个、葱3根、面粉30克、盐1克、色拉油适量
做法
步骤1：将葱洗干净，切成葱末。
步骤2：将鸡蛋磕入碗中。
步骤3：鸡蛋打成蛋液，加入盐、葱末和面粉。
步骤4：搅拌均匀。
步骤5：平底锅烧热，铺上一层色拉油，小火，用平常吃饭的陶瓷勺，盛一小勺蛋液，烙成一个个的小饼。
步骤6：当蛋饼表面基本凝结的时候，翻过来烙另一面。
步骤7：当两面烙到略微发*，就可以摆盘了。
三：紫菜豆腐羹
营养分析
豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2，容易被人体吸收，且有增强抵抗力的作用。
用料
嫩豆腐1块、紫菜50克、葱花10克、高汤毫升、盐1/4茶匙
做法
步骤1：豆腐洗干净后，切成小方块。
步骤2：紫菜撕碎备用。
步骤3：汤锅中加入高汤煮开。
步骤4：放入豆腐。
步骤5：放入紫菜，将紫菜用筷子散开。
步骤6：最后加入盐调味即可。
四：菠萝排骨
营养分析
动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用，菠萝则具有清热解暑、生津止渴的功效。
用料
排骨1条、菠萝1个、淀粉1茶匙、酱油2茶匙、姜2片、大蒜4瓣、食盐1/2茶匙、油3汤匙、糖1/3茶匙
做法
步骤1：将姜切成姜丝，大蒜去皮切成蒜片。
步骤2：排骨洗干净，斩成小块，在排骨中加入淀粉、姜丝、大蒜、酱油、盐，搅拌均匀之后，腌制2个小时。
步骤3：菠萝去皮，切成块，用盐水浸泡约30分钟。
步骤4：热油锅，爆香排骨，将排骨翻炒到变色。
步骤5：等到排骨7成熟的时候，加入菠萝块，一起翻炒。
步骤6：排骨炒熟后，调入糖和酱油，拌炒均匀，即可装盘。
五：奶香红豆
营养分析
红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆性平，味甘酸，无*，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解*、通乳汁和补血的功能。
用料
赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。
做法
步骤1：红豆用清水淘洗干净。
步骤2：红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。
步骤3：煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。
步骤4：将红豆放入酸奶中。
步骤5：搅拌均匀后即可食用。
六：红豆牛奶龟苓膏
营养分析
龟苓膏有滋阴润燥、降火除烦、清利湿热、凉血解*的功效，不过龟苓膏较为寒凉，食用应该少量。
用料
龟苓膏1小碗、红豆1把、牛奶毫升、白砂糖1茶匙
做法
步骤1：将红豆浸泡2个小时。
步骤2：将龟苓膏切成小块，放入碗中。
步骤3：将泡好的红豆起一小锅，放入清水，熬煮到红豆全部开花，然后将红豆捞起备用。
步骤4：将牛奶放入锅中。
步骤5：加入白砂糖。
步骤6：煮到温热后，倒入龟苓膏中。
步骤7：最后加入熬煮好的红豆即可。
七：肉丝三鲜汤
营养分析
这道略带酸味的肉丝三鲜汤，有助开胃补钙。将肉丝搭配菌菇、豆腐味道鲜美，营养丰富。
用料
肉丝50克、笋35克、豆腐30克、香菇25克、平菇25克、胡萝卜10克、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、生粉适量、醋少许
做法
步骤1：将香菇和平菇洗干净，去掉根蒂，切丝。将笋去掉外壳，洗干净，切丝。将胡萝卜和豆腐切丝，肉丝洗干净备用。
步骤2：将笋丝放入沸水中焯烫，然后捞出，沥干水分。
步骤3：烧开水，将平菇丝、香菇丝放入沸水中，略微焯烫，然后捞出。
步骤4：往锅中倒入笋丝、香菇丝、平菇丝、胡萝卜丝，再倒入适量的清水，煮开。
步骤5：煮开后放入肉丝、豆腐丝，调入生抽和醋，用小火慢煮。
步骤6：用生粉和适量清水调制水淀粉，将水淀粉倒入锅中，勾芡，煮成浓稠的汤汁，即可关火，盛入碗中。
八：鲜蚝瘦肉粥
营养分析
牡蛎中含有的氨基酸，亚铅等矿物质和维生素，会使血液的循环得到改善，有助于促进新陈代谢，冬季有暖和身体的功效。
用料
牡蛎克、瘦肉50克、大米克、葱2根、白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙
做法
步骤1：将葱洗干净，切成葱花备用。
步骤2：瘦肉洗干净，切成丝备用。
步骤3：牡蛎取牡蛎肉，洗干净。
步骤4：大米淘洗2次之后，放入清水中浸泡约1个小时。然后将浸泡好的大米放入电饭煲或者锅中，倒入适量清水，将大米煮成米粥。
步骤5：当米粥煮好的时候，放入瘦肉丝，挑散。
步骤6：当瘦肉煮到变色时，放入牡蛎肉。煮开之后，再调入盐、胡椒粉和葱花。
步骤7：再稍微滚煮一会儿即可。
九：开胃蛋包饭
营养分析
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素，孩子妈咪适量食用，有助补充优质蛋白。
用料
米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆适量、虾仁3-4只、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱15-30毫升、水淀粉（15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。
做法
步骤1：准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下。
步骤2：三个鸡蛋，加一点点盐打散，不再加盐也可以，可以加一点水淀粉。
步骤3：把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭。
步骤4：先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆。
步骤5：炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。
步骤6：锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱即可。
十：西兰花炒鱿鱼
营养分析
西兰花维生素C含量极高，不但有利于人体的生长发育，还能免疫功能，促进肝脏解*、增强体质、增加抗病能力。鱿鱼则含有丰富的钙质，可以促进、维护骨骼和牙齿的发育和健康。
用料
鱿鱼1只、西兰花1个、胡萝卜半个、食用油1汤匙、盐1茶匙
做法
步骤1：西兰花先放入淡盐水中浸泡约半个小时，然后捞出，用流水反复冲洗，将西兰花摘成小朵。
步骤2：烧开一锅水，将西兰花放入沸水中超烫至鲜艳的绿色后捞出。
步骤3：胡萝卜去皮，洗干净之后切成薄片。
步骤4：将处理好的鱿鱼，切成“井”字（不要切断），然后切成片。
步骤5：油锅，放入鱿鱼和胡萝卜薄片一起翻炒。
步骤6：等鱿鱼卷起来后，放入西兰花一起翻炒。
步骤7：炒至食材断生，调入盐，翻炒均匀即可。
幼儿园食谱