舰长,晚上好!今天是12月7日,也就是那位大小姐的生日啦!
为了我们元气可爱、永不服输的冬之公主琪亚娜,著名休伯利安五星大厨舰长龙二君特别准备了甜蜜的赏枫下午茶!这就有请大厨本人来讲述本期美食故事吧——
枫糖酸奶司康饼
作为一个从暗黑料理界跳槽去休伯利安当舰长的萌新指挥官,我除了给女武神们派活儿,制定训练计划之类的的日常工作之外,每天还会抽出一定的时间和芽衣酱一起在厨房工作一会儿。
毕竟看着女武神妹子们争先恐后地争抢我做的美味料理也是一种乐趣。
*休伯利安号*“舰长大人,休伯利安号已经抵达加拿大英属哥伦比亚省上空,请指示。顺便说一下,前期出发的符华大人已经将作战地区调查完毕并且带回了您要的物资。”身后的女仆小姐发来了通知。
“OK,出战名单——琪亚娜、德丽莎、布洛妮娅!这次的对手是分散的崩坏兽群,务必将他们集中后一网打尽!”我下达了通知。
在琪亚娜降落战场后,我走向了厨房:“丽塔,芽衣,我们走,厨房里的任务也是很艰巨的呢!”
*2小时后*
“啊啊啊,区区崩坏兽,解决起来真简单!战车的黑洞系统真是太好用了!”琪亚娜笑嘻嘻地跳上了休伯利安号。“芽衣我回来啦!我肚子饿啦!”
咦?好香的味道!是烤面点的香气!布洛妮娅、琪亚娜和德丽莎眼睛同时开始发光!
“德丽莎大人,琪亚娜小姐,布洛妮娅小姐,请去观景台就坐,下午茶马上就好。”丽塔布置好了餐桌,上前迎接了她们
“哎,说起来光顾着战斗了,都没注意到呢,这景色真美啊!漫山遍野的红枫呢!”
“哇!!好漂亮的三层塔下午茶!”三人同时发出了惊叹。
“那个超级香的是什么?味道好像是中间那层的!”德丽莎问道。
“那自然是现烤出来的,下午茶的灵*点心,司康饼!”我端着一盘小罐装的枫糖浆、鲜奶油和草莓酱走了过来。“抹上这些吃!再配上茶就是完美的搭配啦!”
*镜头转到2小时前的厨房*
我:“我来负责司康饼,马卡龙就交给丽塔!咸点心交给芽衣!”
丽塔芽衣:“是!”
★枫糖酸奶司康饼★
干料:
面粉毫升(3cup)
*油克(1/4磅)
泡打粉30毫升(2tablespoon)
白糖15毫升(1tablespoon)
盐3克(0.5teaspoon)
湿料:
酸奶ml
枫糖浆70ml
鸡蛋一个(约50ml)
一个橙子的橙皮屑
可选:自己喜欢的葡萄干/果干/坚果碎约毫升
制作方法
1:把干料全部丢在搅拌机里,搅拌打碎均匀。
2:在一个盆里,倒入全部的湿料,搅拌均匀,将干料倒在湿料上面,用手轻轻从下往上地翻动,将干料与湿料混合均匀。
重点:千万不要用力反复揉搓,如果出筋了烤的时候就发不好了~
3:将和好的面团整形成约3cm厚的长方形,用刮板切成边长约6cm的三角形面团(如果有各种形状的模具也可以使用)。
4:整形成三角形面团,放入烤盘,在表面刷一层酸奶,洒上砂糖,擦一些橙皮碎。
5:烤箱预热度,司康饼进烤箱度烤制15分钟左右,至表面金*。
呼,终于烤完了!我把司康饼从烤箱取出来,码在三层塔的中间。
“舰长大人,马卡龙也好了。”丽塔将一盘马卡龙码在了三层塔的最高层,哇,有六种不同口味哦!
“我这边也做好啦!”芽衣将一盘三明治细心地去边,切成三段,放在三层塔的底层。
芝士火腿、番茄培根、*瓜烟熏三文,三种口味的手指三明治,外加帕玛火腿与黑虎虾的小可颂包,再加一些咸味的其他点心!搞定!
“舰长,茶也准备好了。”符华突然出现,拿出了一堆茶叶。
嗯,果然她们也准备好了!
“说起来,多亏了符华采集的枫糖浆,才能烤出这么香的司康饼呢~”姬子一边帮忙布置着餐桌,一边笑嘻嘻地说。
“咳咳,过奖了,这都是经验的积累!”符华脸上飞过一抹红霞。
英式三层塔下午茶,准备就绪!
“哇!这个司康饼真的好好吃!!”琪亚娜在司康上抹了满满的草莓酱和奶油,一口咬下去满脸都写着幸福。
符华抿了一口茶,吃了一个马卡龙:“嗯,马卡龙烤得很好吃呢,配上微苦的茶水,中和了多余的甜味!”
德丽莎和布洛妮娅品着不放糖的红茶,把手伸向了咸三明治。
“我要吃可颂~”姬子喝着大红袍把手伸向了可颂包。“嗯~~虾煎得刚到好处,Q弹Q弹的!配上薄切的火腿和微辣的辣味美乃滋,还有香酥的可颂,完美啊!还有这外面的景色也很美呢!”
真是一个完美的下午茶!
当然,晚上还给琪亚娜准备了蛋糕哦!不过,现在先不要告诉她啦~
爱酱的话感谢龙二君带来这么棒的美食,为琪亚娜送上了美味的下午茶和珍贵的回忆!龙二君是一位现居加拿大的西餐大厨,同时也是NGA美食区的版主,美食和烹饪是他的挚爱。不仅如此,最最重要的是,他是我们《崩坏3》的资深玩家,克服了异国与时差的阻碍,用特别的方式表达对《崩坏3》的爱。本期美食特辑放送完毕~相信大厨舰长将来还会带来更多的美食哦,敬请期待!
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