橙子加巧克力的组合
吃货妹子真的很喜欢呢
方法蛮简单的,时间却需要9天哦
吃一口后,相信我
值得的,满屏的流泪!
涨姿势
香草荚其含有种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸,具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果,是一种天然滋补养颜良药。
视频
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准备食材
4-5个甜橙
ml水
克细砂糖
1根香草荚
具体步骤
Day1
1.将甜橙洗净,拿牙签均匀戳小孔。
2.取锅开小火,放入水和甜橙,煮15分钟后换水,重复2次。
3.第三次换水后,不煮,盖上锅盖,浸泡3消失。
4.取出甜橙,切片备用。
5.取锅开中火,倒入水、细砂糖和香草荚,煮至细砂糖融化后,加入橙片。
6.改小火煮15分钟后关火,盖上锅盖,室温浸泡1夜。
Day2
小火煮15分钟后关火,盖上锅盖,室温浸泡1夜。
Day3
浸泡一夜。
Day4
小火煮15分钟后关火,盖上锅盖,室温浸泡1夜。
Day5
浸泡一夜。
Day6
小火煮15分钟后关火,盖上锅盖,室温浸泡1夜。
Day7
浸泡一夜。
Day8
取出橙片,微波炉90℃,时间20分钟。取出放凉1夜。
Day9
黑巧克力隔水加热融化,橙片蘸取巧克力酱,放在烘焙纸上放凉凝固,完成。
橙子情节才刚刚开始哦
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香橙蛋糕教你DIY香橙蛋糕卷!
给自己朋友来一份下午茶小点心吧~
准备食材
克*油、80克糖粉、2个鸡蛋、20毫升朗姆酒、克低筋面粉、3克泡打粉。
具体步骤
1.将*油防止室温软化,放入糖粉搅拌均匀,略打发,分次加入鸡蛋液搅拌均匀。
2.把低筋面粉、泡打粉、朗姆酒拌入,拌成面糊。
3.在烤盘上铺上烘焙用纸,再铺满糖渍橙片。
4.将面糊倒入烤盘中并抹平,放入烤箱,用度的温度烤30分钟左右。
Tips:为了避免水油分离,蛋液一定要分次加入面糊中,不然蛋糕会变硬的。
糖霜香橙饼干每咬一口都带有浓浓的香橙味,
再用糖霜画上了橙子的纹理,
使得饼干更加赏心悦目了
准备食材
克低筋面粉、3克*金芝士粉、85克*油、15克糖渍橙皮或新鲜橙皮、40g糖粉、1个鸡蛋、适量盐、几滴香草精、50g糖粉、1个蛋白,几滴柠檬汁。
具体步骤
1.*油室温软化加糖分打发至发白。
2.加入香草精和盐,然后分三次加入蛋液,每次搅拌均匀再加下一次。
3.筛入低粉、*金芝士粉,搅拌几下后加入橙皮屑,拌均成面团,装入保鲜袋冷藏30分钟。
4.将面团取出在保鲜袋里擀成3-4mm厚的薄片。
5.用直径5cm左右的圆形模具按出圆形放在烤盘上,少留点间隔距离。
6.烤箱温度度上层8-10分钟,大家可根据自己的烤箱情况调节温度。
7.烤好晾凉后,开始用糖霜装饰。
8.将糖粉和蛋白搅拌均匀,变为粘稠的糊状之后,逐渐加入柠檬汁混合均匀,直到不见颗粒为止。
9.将糖霜装入一次性裱花袋,用剪子剪一个2-3mm的小口,先沿着饼干外圈用粗线画个圆,再从圆心用细线向外面拉7根线,最后点几个小点表示种子,晾干即可。
鲜橙蒸蛋做这道鲜橙蒸蛋之前一直想象它的味道,
会不会太酸,能好吃吗?
做完之后,尝它的味道。
嗯~蛋很嫩,口中充满着橙子的清香~
准备食材
鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量。
具体步骤
1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。
2.橙子洗干净,切除1/3处,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。
3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。
4.盖上橙子帽,用牙签固定,放入碗里。
5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。
Tips:用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味;喜甜的可以加点白砂糖调味,或是在放盐那步用糖替换。
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以一张美美的图片收官,搞定!
■编辑:小Y■来源:美食工坊
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