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TUhjnbcbe - 2021/5/15 22:59:00
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橙子加巧克力的组合

吃货妹子真的很喜欢呢

方法蛮简单的,时间却需要9天哦

吃一口后,相信我

值得的,满屏的流泪!

涨姿势

香草荚其含有种以上芳香成份及17种人体必需的氨基酸,具有极强的补肾、开胃、除胀、健脾等医学效果,是一种天然滋补养颜良药。

视频

准备食材

4-5个甜橙

ml水

克细砂糖

1根香草荚

具体步骤

Day1

1.将甜橙洗净,拿牙签均匀戳小孔。

2.取锅开小火,放入水和甜橙,煮15分钟后换水,重复2次。

3.第三次换水后,不煮,盖上锅盖,浸泡3消失。

4.取出甜橙,切片备用。

5.取锅开中火,倒入水、细砂糖和香草荚,煮至细砂糖融化后,加入橙片。

6.改小火煮15分钟后关火,盖上锅盖,室温浸泡1夜。

Day2

小火煮15分钟后关火,盖上锅盖,室温浸泡1夜。

Day3

浸泡一夜。

Day4

小火煮15分钟后关火,盖上锅盖,室温浸泡1夜。

Day5

浸泡一夜。

Day6

小火煮15分钟后关火,盖上锅盖,室温浸泡1夜。

Day7

浸泡一夜。

Day8

取出橙片,微波炉90℃,时间20分钟。取出放凉1夜。

Day9

黑巧克力隔水加热融化,橙片蘸取巧克力酱,放在烘焙纸上放凉凝固,完成。

橙子情节才刚刚开始哦

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香橙蛋糕

教你DIY香橙蛋糕卷!

给自己朋友来一份下午茶小点心吧~

准备食材

克*油、80克糖粉、2个鸡蛋、20毫升朗姆酒、克低筋面粉、3克泡打粉。

具体步骤

1.将*油防止室温软化,放入糖粉搅拌均匀,略打发,分次加入鸡蛋液搅拌均匀。

2.把低筋面粉、泡打粉、朗姆酒拌入,拌成面糊。

3.在烤盘上铺上烘焙用纸,再铺满糖渍橙片。

4.将面糊倒入烤盘中并抹平,放入烤箱,用度的温度烤30分钟左右。

Tips:为了避免水油分离,蛋液一定要分次加入面糊中,不然蛋糕会变硬的。

糖霜香橙饼干

每咬一口都带有浓浓的香橙味,

再用糖霜画上了橙子的纹理,

使得饼干更加赏心悦目了

准备食材

克低筋面粉、3克*金芝士粉、85克*油、15克糖渍橙皮或新鲜橙皮、40g糖粉、1个鸡蛋、适量盐、几滴香草精、50g糖粉、1个蛋白,几滴柠檬汁。

具体步骤

1.*油室温软化加糖分打发至发白。

2.加入香草精和盐,然后分三次加入蛋液,每次搅拌均匀再加下一次。

3.筛入低粉、*金芝士粉,搅拌几下后加入橙皮屑,拌均成面团,装入保鲜袋冷藏30分钟。

4.将面团取出在保鲜袋里擀成3-4mm厚的薄片。

5.用直径5cm左右的圆形模具按出圆形放在烤盘上,少留点间隔距离。

6.烤箱温度度上层8-10分钟,大家可根据自己的烤箱情况调节温度。

7.烤好晾凉后,开始用糖霜装饰。

8.将糖粉和蛋白搅拌均匀,变为粘稠的糊状之后,逐渐加入柠檬汁混合均匀,直到不见颗粒为止。

9.将糖霜装入一次性裱花袋,用剪子剪一个2-3mm的小口,先沿着饼干外圈用粗线画个圆,再从圆心用细线向外面拉7根线,最后点几个小点表示种子,晾干即可。

鲜橙蒸蛋

做这道鲜橙蒸蛋之前一直想象它的味道,

会不会太酸,能好吃吗?

做完之后,尝它的味道。

嗯~蛋很嫩,口中充满着橙子的清香~

准备食材

鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量。

具体步骤

1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。

2.橙子洗干净,切除1/3处,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。

3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。

4.盖上橙子帽,用牙签固定,放入碗里。

5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。

Tips:用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味;喜甜的可以加点白砂糖调味,或是在放盐那步用糖替换。

以一张美美的图片收官,搞定!

■编辑:小Y■来源:美食工坊

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