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TUhjnbcbe - 2021/6/20 12:06:00
汉堡的发明是在是太酷了这个集合了鲜翠蔬菜、多汁的肉温软面包和清爽酱汁的小胖子

浑身散发着让人无法拒绝的香气

味道也是巴适得很

简直就是加班时候闪闪发亮的法宝

话虽如此

但普通的汉堡简直就是“热量炸弹”

实在是让都市丽人们望而却步

今天分享的食谱是橙鲷鱼排塔塔酱汉堡

只有Kcal

甚至不及一盘沙拉的热量

请放心享用:)

Enjoy~文末再次预告最新活动别错过呀!先看烹饪视频↓↓↓↓↓

橙鲷鱼排塔塔酱汉堡

FishFilletTartarBurger

准备时间:10分钟

烹饪时间:45分钟(含腌制20分钟)

参考热量:kcal

食材(一人份):

橙鲷鱼65g

汉堡胚55g

面包糠15g

芝士片1片

鸡蛋1个

番茄15g

生菜10g

橄榄油5g

玉米淀粉10g

柠檬半个

VEpiaopiaoNO.41酸奶塔塔酱20g

VEpiaopiao人间烟火混合调味料适量

VEpiaopiao大蒜粉1g

步骤:

1.橙鲷鱼洗净擦干,加入VEpiaopiao大蒜粉、研磨适量VEpiaopiao人间烟火混合调味料,挤入半个柠檬汁腌制20分钟;

2.将腌制好的橙鲷鱼块裹一层淀粉,裹一层蛋液,再裹一层面包糠,平底锅烧热,倒入橄榄油,放入橙鲷鱼块,中小火煎至两面金*;

3.汉堡胚放入烤箱℃烤3分钟,依次叠放生菜、番茄片、芝士片和鱼排,在鱼排表面淋上VEpiaopiaoNO.41酸奶塔塔酱,盖上另一片汉堡胚即可享用。

汉堡胚烤到香脆

芝士片奶香浓郁

生菜和番茄脆嫩清新

橙鲷鱼排外表酥脆、里面鲜嫩

创新的酸奶塔塔酱融在其中

营造出酸酸甜甜的口感

“妥妥的心满意足啊”

VEpiaopiao原创数字酱料NO.38红酒番茄酱(低脂)NO.40香草芝士蘑菇酱VEpiaopiaoX芥末的小厨房NO.41酸奶塔塔酱(低脂)NO.42酸奶凯撒酱(低脂)

VEpiaopiaoXChargeWu

咔嚓咔嚓黑胡椒海盐研磨调料

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文字编辑:十二

摄像后期:大哥

摄影:燕婷

-VEpiaopiao-

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