现在说到健身减脂餐，很多人肯定第一个念头就是吃鸡胸肉。各商家针对推出鸡胸沙拉套餐、香煎鸡胸谷物饭...一系列减脂鸡肉餐。
那问题就来了，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉同样都是肉，为什么减肥首先会选鸡胸肉呢？
性价比在众多肉类中，鸡肉无疑是性价比最高的那个。在年前所有肉类都在疯涨的时候，鸡肉价格还在为突破10元/斤而努力奋斗，简直不能再亲民了。怪不得健身、减肥人士都对鸡肉爱不释手。
低卡路里卡路里—热量单位，一个在健身减肥行业每天被提及无数次的词汇。卡路里用于评估食物中的热量，当食物中的热量超过身体所需时，会转化成脂肪贮存起来。
一般来说，男性一天需要摄入热量为大卡，女性为大卡，当你的摄入热量＞身体消耗热量，你就长胖了。
再来做个对比：克的薯片有大卡、克糖炒栗子有大卡，而鸡腿每克含大卡、鸡翅克含热量大卡，鸡胸肉就更过分了，每克的鸡胸肉（去皮）只有大卡的热量。
也就是说，吃鸡肉一定要去皮！你吃克的鸡胸肉≈克薯片的热量。要健康、要减肥就要合理的控制热量摄入。
营养很丰富鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1，比鸡身上任何部位都要高。它还含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论你是增肌还是减肥，这都是有利于身体健康的。
可能有的人会说，牛肉蛋白质也挺高的，为什么不选择牛肉呢？
鸡胸肉每克的蛋白质含量为19.4克，而牛肉每克的蛋白质含量为22.2克，牛肉的蛋白质含量略高于鸡胸肉，但是价格的话牛肉就比鸡肉高出太多了~
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