据测定，每克橙子含维生素C约49毫克，比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右。因此，经常吃橙子的好处是非常多的。但传言吃橙子是上火的，你信吗？
橙子亦称为*果、柑子、金环、柳丁。
橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，是一种柑果，有很高的食用，药用价值。与很多人所想象的不同，吃橙子不仅不会上火，而且具有败火的功效，除此之外还有很多功效。
1.健胃消食，提神醒酒
橙子甘甜带酸，饱食之后肚胀难受时，吃点橙子都是非常不错的选择，不仅能够解除口胃中油腻之感，还能帮助消化。橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。（点击此处，看这些食物可以帮助消食。）
橙子皮功效：化痰消食和胃，提神护发美容。可治呕吐，胸闷，消化不良，便秘、醉酒、口臭和鱼骨梗喉。
2.防治感冒咳嗽
橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强，如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症，选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。治疗感冒咳嗽，对慢性气管炎也有一定的帮助。
橙子特效：坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。
3.降低固醇和血脂血压
桔子和橙子都含有大量的维生素C，食用橙汁橙子可以缓解老化的血管，降低固醇，对高血压高血脂有很大的帮助。
橙子特效：橙子皮可以去掉鱼肉、羊肉等食物的腥膻，还可以刺激食欲，为汤菜增味添香。
4.增加身体抵抗力
橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。
柑桔中含有丰富的胡萝卜素。但过量进食柑桔，吃得过多将有可能患“胡萝卜素血症”，大量胡萝卜素进入血液所致，又称“橘子病”。
5.防癌抗癌
《医方摘要》每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。橙子里的有益成分能够去除机体中的有害自由基，防治癌细胞的生长。因此，经常吃橙子对于预防癌症有着一定的作用，还可以降低胆结石的发病几率。
橙子美容法：取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗*褐斑。
注意事项
1.每天吃1--3个，多食无益，适量即可。橙子一般人群均可食用，糖尿病人忌食。
2.空腹少吃橙子，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。
3.吃橙子时不要和牛奶混吃，因为这两种食物的营养物质会相互作用，影响吸收。
4.吃完橙子最好漱口，避免对口腔和牙齿造成损伤。
5.橙子忌与槟榔同食，橙子里的维生素C会与槟榔内的石灰发生反应，导致人中*。
剥皮技巧
1.最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。
2.把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。
3.用小刀在橙子外皮直径最大的地方画上一圈，然后用勺子分别在两端，橙子皮和橙子肉的中间划上一圈，橙子皮就完全和橙子肉分离了。
4.剥皮之前把整个橙子放在手心上两手像搓汤圆一样搓一会，或者是在桌子上绕着橙子圈一会，剥皮的时候就会很容易剥。
4.冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。
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