ILoveTheCityofBeijing
鲜橙配烤鸭的奇妙组合！
天冷的时候分外想念烤鸭带来的幸福感
入口即化的酥皮和细嫩鸭肉在嘴里的融合
简直帝都冬季来临前贴秋膘的首选
在北京的烤鸭大世界里
各种配料花样百出
从跳跳糖到哈密瓜
从泡菜到心里美
而这家就比较新奇了
是赣南脐橙配烤鸭
堪称是北京头一家！
蜂巢蛋糕、拿铁、Dirty、小馆子薯条
充满京韵的中式环境
古色古香充满了京韵的环境，主营老北京风味，装饰风格红红火火的风格，古朴又漂亮，设计上不乏用心的小细节，就连灯都做成鸟笼的形状。环境营造得很像坐在四合院里的感觉，还有一些半开放式的包间，略嘈杂，吃起饭来蛮热闹的感觉。
精品鲜橙烤鸭
据说这里是做鲜橙烤鸭的头一家，橙子选得也讲究，是赣南的脐橙。餐馆的墙上写着“和地道的人吃地道的烤鸭”，这家烤鸭真的值得吹爆一波，之前带过几个外地的朋友来这家吃过烤鸭，现在每次来京都直奔这家！鸭皮烤得火候到位，酥脆甜美，片鸭子的师傅手艺精湛，每一片薄厚都恰到好处。
鸭肉本身烤得功夫了得，再配上这家独有的鲜橙酱料，一咬流油的鸭肉突然融入了清新酸甜的橙子的味道，油香四溢的同时又感受到了橙子的果香，是一种非常奇妙的食物组合。鸭饼里也加入了蔬菜汁，非常地薄且有韧劲，笼屉里还有自热包，可以保持鸭饼的温度和口感。
扇形的配料盘里可以看到老北京美食的经典和创新，从葱丝*瓜条甜面酱，再到独家的橙子酱，这种创新意外地巧妙又不违和，在烤鸭传统的油腻的口感上又加入了一些清新解腻的成分。
面包鸭皮
这家的烤鸭也吃法很多，比如这个面包鸭皮，上面烤得发出透明诱人的光泽，中间是鲜橙酱，下面是薄薄的面包片。如果你再蘸点鲜橙酱和白糖，吃鸭皮的幸福感就会爆棚，入口的瞬间，感受油糖伴随着橙子香化在嘴里的那一刹那，还有跳跳糖在嘴里隐约地蹦跳感。
烧饼夹鸭松
像汉堡一样的空心芝麻烧饼，里面可以夹上鸭肉叉烧，饼皮那个酥脆！鸭松的味道酱香味更重，和前面的烤鸭吃起来是完全不同的口感，单吃会觉得有点咸，但是配上酥脆有韧劲的烧饼，就堪称完美！
一鸭三吃的做法，从鸭皮到烤鸭再到烧饼夹鸭松，不同的吃法又让人重新感受了鸭肉的不同口感。鸭松配烧饼的吃法更家常，能够感受到爆炒过的鸭松的酱香和笋丁的鲜辣，还有老北京烧饼皮里特有的韧劲和酥脆。
一家可以吃到地道京味的菜馆，还有乾隆白菜和炸酱面做得也很棒，最重要的是这里的服务好到爆！服务员简直是事无巨细地关心每一桌食客的需求，有着创意烤鸭的美食再加上充满了京韵的环境，很适合带外地朋友来尝尝传统京菜。
店铺名称：真地道京味府.鲜橙烤鸭（东大桥店）
店铺