看星星，听情话
4.9折吃火锅！
会讲情话的星空火锅
新解锁了一家“星空馆”，馆内繁星璀璨，星辰伸手可得，满眼都是浪漫。
进店如同闯入浩瀚星海，烂烂星空下，随手一拍都是大片。
墙上的土味情话撩得人猝不及防。害羞的的朋友就来这里表白好了，情话不用讲出口，直接指给Ta看啊~
传了三代的锅底，现场炒！
烂漫星空下藏着的，竟然是传了三代的重庆老火锅！而且他家的秘制红油锅底上桌现炒，零距离感受锅底诱惑，谁能受得了？
创始人萧氏祖上三代投身重庆航运，从码头船工的饮食中找灵感，制成独具巴蜀特色的老火锅。锅底醇香辣而不燥，获奖无数。巴山渝水川蜀情，全在这口锅里了！
现炒锅底的小秘密
重庆火锅以香为王，红油越多火锅就越香！老板一点不吝啬，上等菜籽油、辣椒、花椒等香料熬制的红油，放入整整三大块！
烧热的红油里放入牛油、姜蒜等小料进一步爆香，再倒入秘制底料...火锅还没吃，先被锅底收服了！
锅底会醉人
现炒锅底的香气格外撩人，原来是加入了醪糟和曲酒~不仅能增加香味提升口感，还能让锅底辣得更舒服~曲酒倒入锅中，酒香迅速逼出，真是醉人！
锅底的高汤每天清晨用老鸡现熬，熬够6小时才能上桌。为了保证高汤鲜味持久，熬汤的火一直开着，期间不断添料，直到结束营业才会关火。
架上九宫格，锅底沸腾，气氛自然就上来了！这一锅的灵*，吃到嘴里才懂得！
吃火锅，无肉不欢
西藏来的牦牛肉
从西藏阿坝州空运过来的牦牛肉，肉质细嫩营养丰富，让你在魔都也能感受到西藏的雪域风光~一份康巴汉子，汇聚牦牛舌的脆、麻辣牦牛肉的爽辣、雪域嫩牦牛肉的鲜嫩...一秒穿越雪域高原。
最惊艳的雪域嫩牦牛肉，可以吃到牦牛肉原本的味道。下锅前还要洗牛奶浴，被牛奶按摩过的肉带着淡淡奶香，鲜嫩翻倍！
牛舌片得透薄，而且超大片！下锅三两下烫熟，脆嫩口感被紧紧锁住，牙齿咀嚼带来的“沙沙声”，像在聆听高原的风。
密料腌制鲜嫩牦牛后腿肉，裹上厚厚一层辣椒，几乎已经看不到牛肉的模样~麻辣牦牛肉烫辣锅，双重辣度感受双倍刺激！
可以生吃的牛
在重庆老火锅店也可以吃到牛肉刺身？这份现切牛肉就是可以生食的哦~只用牛身上的“*瓜条肉”，切得薄如羽翼，是心动的感觉~
薄到透亮的牛肉片，爽滑脆嫩，入口鲜甜。蘸上料汁就能解锁鲜咸口味，超清爽der~
▲小*瓜蘸多了，你们吃的时候蘸一丢丢就好哈~
*飞来的羊
听名字就能猜到羊的家乡。空运自*的小巴依羊，饮冰食雪长大，肥嫩肉质不是一般羊能比的。
涮的时候可不要吝啬，一大筷子下锅才够爽！薄切的羊肉片一定要上桌就涮，这样才能吃到最棒的口感哦~
川蜀火锅的灵*伴侣
必点火锅三宝
纤夫的记忆，就像回到老码头火锅的年代。毛肚、鸭肠、*喉，作为重庆火锅三宝，开锅就要安排上！
表面的凸刺颗颗饱满挺立，毛肚的新鲜肉眼可见！只用“木瓜蛋白酶”发酵，口感更加脆嫩，只需“七上八下”，就能尽情享用啦~
手工鲜鸭肠真把小*瓜惊到了~新鲜鸭肠处理得干净无异味，筷子挑起来才发现，这鸭肠长到没尽头！
爽脆*喉也要刷一波~辣锅里烫一烫就可以吃，咔嚓脆的口感吃一次就上瘾~
能打乒乓球的虾滑
鱼籽鲜虾滑小*瓜强推，Q弹口感试一次就爱上。整颗整颗的鲜虾仁打成虾蓉，中间还包裹豪量鱼籽哦~
饱满虾球掉在盘子上能弹起老高，这弹嫩可以去打乒乓球了！咬开一半就能看到藏在其中的鱼籽，一次享受双重口感哦~
重庆的特色干贡菜，吃起来嘎嘣脆。放在锅里涮上30s，煮久了可就没有这么爽脆咯~
6.18火锅狂欢节
火锅『4.9折』开吃！
6月16日—6月20日
全场菜品4.9折
*锅底、酒水、自助调料不参与折扣*该活动不与其他优惠同享
渝江记忆老重庆火锅