吃过了比较满意的四季民福，第二天我还是没忍住想再整一顿烤鸭
大董就算了，参考大众点评必吃榜，我选择了这家鲜橙烤鸭
这家店名到底是真地道还是京味府或者是鲜橙烤鸭
不重要
店位于金融街附近的胡同里，正对着玻璃幕墙写字楼，背靠老北京胡同，有点意思
店内不是特别大，比较简洁，整整齐齐摆放着这么十张桌子
并没有像其他烤鸭店一样将炉子正对门口，这家只是将做好的烤鸭拿出来在厨房门口片而已
依旧是开门第一位，我十一点就到店了
而十二点之后客人逐渐变多，到一点前基本已经坐满
这家烤鸭的卖点说是用的橙子去腌制的，有橙子香
这种奇妙的操作就让我很期待
其他菜品也是北京菜为主，干炸丸子之类
也有大枣红烧肉、芝麻烧羊肉这种硬菜
而我选择的依旧是大众点评的团购，两人套餐比较齐全，分量价格也都合适
凉菜是乾隆白菜，大体可以理解为芝麻酱拌的白菜
闻起来就是芝麻酱味，入口更是很浓郁的芝麻酱味道
还有一些微酸微甜，不很复杂
白菜本身非常爽脆，也没有菜生腥味，虽然很明显就是生白菜
这道菜主料芝麻酱，味道着实浓郁，对于我不爱吃芝麻酱的人来说有点重口
不过白菜含水，实际口感并不会太干，可以接受
砂锅豆腐，上来的时候超级烫，弥漫着很香的肉味
豆腐本身是传统老豆腐，豆子的味道很重
遗憾的是豆腐不入味，即使外面确实肉汤味比较香，但是一切都仅仅覆盖在豆腐表面，里面就啥味道没有了
这个汤浓厚又有层次，很适合拌饭，可惜豆腐挺失败的，一切白搭
干炸丸子，外层的油炸味比较重，有点油腻
外壳炸得稍微硬了点，里面肉也偏干了，真就炸干了的丸子呗
所幸肉的香味倒还在，也不是完全没法吃
两个酱，一个是东北风格的豆子酱，可能是*酱那种，比较咸且豆子的发酵味很重
另外一个是椒盐，这个蘸了就还比较香，在不掩盖肉味的情况下能适当把鲜味搞出来
总体来说不好吃
烤鸭料是一人一份，包括*瓜、葱丝、白糖、甜面酱，另外还多了一个橙子酱
橙子酱单吃尝了一下，基本就是橙子原来的味道，果酸比甜味更多一点，水果香很明显，再稍微浓厚一点，果酱和果汁中间的程度
烤鸭饼是蔬菜汁的，下面蒸着加热
以为全都是绿的蔬菜饼，结果发现是一层绿色一层正常白色饼
而且这饼除了微微绿色，吃起来没有任何区别
摸不着头脑
烤鸭和腿分开给了，这里是半只
鸭皮，首先就是很油
表皮很酥脆，到位，但是皮下脂肪有点油腻了
鸭子的腥味压制得很好，鸭油的香味也很饱满，甚至淡淡的盐味下还会有些鲜味，但是真就是咬下去这些油，稍微有些腻
鸭肉，真的没感受到橙子味，努力寻找了，恕我吃不出来
烤制的香气也比较一般，果木味不如四季民福
好在口感没什么大问题，比较有弹性，不粉，嫩度也还可以
纯肉的话也有鸭子香味，但是无功无过
带皮肉的部分就比较香，肥油补充了鸭肉的香味，鸭肉的柔软弹性和表皮酥脆形成对比，基本合格
蘸橙子酱有什么好吃的？
我是真没觉得，甜味为主的酱汁没办法把鸭子香味鲜味衬托出来
最多是给鸭皮去腥解腻，除此以外只觉得碍事
所以这鲜橙烤鸭到底有什么优势，我觉得只是个商业噱头罢了
图上这就是一层绿一层白的鸭饼
包饼的时候若是只加甜面酱也就很普通
加入一丢丢鲜橙酱确实能增加层次感，去腥，但是由于本身鸭子味也就很普通的及格水平，实在提升不到哪里去
内心苦涩
梨汤，口感厚实但是生梨味道不是特别浓郁，甜味香味都相对别家来说偏淡
没有四季民福的梨味，也没有菜适口的层次，很淡，很一般
总结
无论是烤鸭还是小菜，这家最高水平也不过就是合格能吃而已
卖点的鲜橙我都没能吃出来，我相信一般食客更吃得一头雾水
或者索性就没去想过这个问题
烤鸭本身烤制水平也比较普通，能吃，但我也不必非要在这家吃
总之必吃榜再次坑我，习以为常了
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