周一
早点：葱花饼，紫菜鸡蛋汤
午餐：烤芝士火腿三明治，广式香肠炒莴笋，鲜虾海参粥
加餐：吞拿鱼*瓜沙拉，鲜柚苹果汁
晚餐：洋葱炒鸭肉，紫薯粥
周二
早点：海瓜子米线，薏仁玉米鲜虾浓汤
午餐：多彩什锦饭团，吐司虾托，胡萝卜莲藕汁
加餐：苹果奶昔，微波炉薯片
晚餐：卡通狗狗造型鸡扒，苦瓜白贝汤
周三
早点：鸡肉三明治，淡菜冬瓜汤
午餐：丁丁炒乌冬面，清炒秋葵山药，苹果雪梨瘦肉汤
加餐：芝士蛋糕，瓜子草莓酱卡通三文治
晚餐：肥牛口蘑包，蟹肉玉米羹
周四
早点：全麦燃意面，牛肉河粉汤
午餐：白菜烩面筋，豆豉豇豆末，紫菜豆腐羹
加餐：清新柠檬杯子蛋糕，南瓜蛋糕
晚餐：糖醋里脊，山药白蘑粥
周五
早点：扁豆焖面，莲藕百合瘦肉汤
午餐：鸡蛋芝士烤吐司，松子鸡丝沙拉，鸡蓉玉米粥
加餐：手指饼干，鲜橙西柚汁
晚餐：蚕豆炒腊肠，红豆汤
推荐菜品做法：
一：吐司虾托
营养分析
虾肉有补肾壮阳，通乳抗*、养血固精、化瘀解*、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
用料
虾克、吐司适量、鸡蛋白1个、青椒适量、红椒适量、葱少许、姜少许、淀粉1汤匙。
做法
步骤1：鲜虾剥壳、去虾线；青红椒切成菱形小块状。
步骤2：将全麦土司去掉四边，一分为四。
步骤3：将虾仁、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉、少许葱姜水一起放入搅拌杯中，将搅拌棒放入，轻轻上下移动刀头，使材料搅拌的更均匀，搅打好的虾蓉光滑又细腻。
步骤4：将虾蓉抹在吐司片上，在表面装饰上青红椒粒。
步骤5：放入烤箱°烤制约25分钟左右，至吐司金*酥脆即可。
二：鸡肉三明治
营养分析
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
用料
鸡胸肉1块、面包4片、蛋*沙拉酱3-4大匙、葱1段、姜1片、芹菜1根、盐少许、胡椒粉1少许、橄榄油少许
做法
步骤1：将鸡胸肉放入锅中，加葱、姜，一直把鸡肉煮得非常软、散。当然也可以用炖滋补鸡汤里的那种已经被煲得口感很柴但是很碎的鸡肉来做，可以利用鸡肉。
步骤2：煮好的鸡肉切成碎末，西芹切成细末。
步骤3：将鸡肉切成碎末。
步骤4：将鸡肉和西芹混合，放入蛋*沙拉酱、橄榄油、胡椒拌匀，加盐调味。
步骤5：取出两片吐司，在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥。
步骤6：大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压即可。
三：清炒秋葵山药
营养分析
秋葵富含β胡萝卜素和维生素A，对维护眼睛、皮肤的健康有益，山药则含有丰富的卵磷脂，具有增强脑神经细胞活性的功效。两种食材均有养护肠胃的功效，一起翻炒对肠胃健康有益。
用料
山药克、秋葵克、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、食用油1/2汤匙
做法
步骤1：将秋葵洗干净，摘去头尾较硬的部分，切成小块。
步骤2：将山药去皮，洗干净之后，切成薄片，可以放入淡醋水中，以免氧化发黑。
步骤3：大蒜去皮，切成蒜片。
步骤4：热油锅，放入蒜片爆香。
步骤5：然后倒入山药和秋葵一起翻炒。
步骤6：等到食材断生的时候，调入盐拌炒均匀。
步骤7：食材炒熟后，盛入盘中即可。
四：芝士蛋糕
营养分析
芝士含有蛋白质、钙和磷等人体所需营养素，有助提高人体的免疫力。芝士富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高发育。芝士能够调节酶的活性，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，维持酸碱平衡等。
用料
奶油奶酪克、消化饼干克、砂糖80克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、柠檬汁10克、牛奶80克、香草精适量、*油适量
做法
步骤1：消化饼干放保鲜袋里，扎紧，压成碎末状，*油切小块隔水加热至溶化成液态。消化饼干碎末倒进*油里抓匀，倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，压平压紧。
步骤2：铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。
步骤3：加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。
步骤4：倒入柠檬汁，搅打均匀。
步骤5：倒入玉米淀粉，搅打均匀。
步骤6：倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。最后搅打完成的蛋糕糊如图所示。
步骤7：把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。
步骤8：如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。
做法
步骤10：烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。
做法
步骤10：烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。
五：全麦燃意面
营养分析
麦燃意面含有花生和核桃等坚果，钙含量极高，适当食用可以促进孩子的生长发育。
用料
意大利面半包、花生1把、核桃1把、杏仁1撮、食盐适量、醋适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、香油适量、花椒粉适量。
做法
步骤1：花生核桃杏仁烤一下（如果是熟的可以略去这步）。
步骤2：意面煮熟。
步骤3：控干水后放入香油拌匀，葱蒜小辣椒切碎。
步骤4：凉了以后打成碎，或者用塑料袋把坚果装起来，用擀面杖打碎。稍微炒一下。
步骤5：面里拌入坚果碎、芽菜、醋、生抽、葱蒜、盐，调好味即可。
六：豆豉豇豆末
营养分析
豇豆富含蛋白质、钙、铁、磷和维生素B群，可以帮助肠胃吸收营养，有健脾、祛湿的功效。
用料
豇豆克、大蒜3瓣、豆豉12克、盐1茶匙、食用油1汤匙
做法
步骤1：将豇豆洗干净，去掉头尾，切成小段，将大蒜去皮，洗干净之后，剁成蒜蓉备用。
步骤2：热油锅，放入豆豉炒香。
步骤3：然后放入一般的大蒜末煸炒出香味。
步骤4：接着放入豇豆，大火翻炒，期间如果锅底太干，可以加入少许水。
步骤5：炒到开始软的时候，调入盐，拌炒均匀。
步骤6：然后放入另外一半大蒜末，翻炒均匀即可盛出。
七：扁豆焖面
营养分析
瘦肉可以为宝宝补铁，预防缺铁性贫血，而扁豆含有膳食纤维，对缓解便秘、促进肠道蠕动有帮助。
用料
豆角克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。
做法
步骤1：豆角克，洗净，掰成5厘米左右的长段。
步骤2：猪肉一小块，洗净切片，加料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，盐腌制入味；大蒜8瓣，洗净切碎末。
步骤3：锅中倒一点油，放入肉片炒到变色，再放入葱花炒出葱香味。
步骤4：再下入豆角，翻炒几下后加盐，生抽，老抽，炒匀。
步骤5：面条加水煮到七八成熟，捞出备用。
步骤6：这时倒入热水，水量将将没过豆角，然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条，盖上锅盖，中小火焖。待汤汁收的差不多了，加一点蚝油，拌炒均匀。最后把火调大，撒入蒜末，边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。
八：松子鸡丝沙拉
营养分析
松仁富含脂肪油，主要为油酸酯和亚油酸酯，能润肠通便缓泻而不伤正气，对便秘有一定的食疗作用。
用料
鸡胸肉克、红椒40克、豌豆15克、松子（熟）15克、芝麻油2茶匙
做法
步骤1：鸡胸肉放入沸水中焯烫熟。
步骤2：鸡肉沥干后切成丝备用。
步骤3：红椒洗干净，去掉籽切成丝。
步骤4：豌豆洗干净后，放入沸水中焯烫熟，捞起沥干。
步骤5：红椒丝放入沸水中焯烫熟，捞出。
步骤6：将鸡胸肉、红椒丝、豌豆摆盘。
步骤7：撒上松子。
步骤8：淋上芝麻油即可。
九：鲜橙西柚汁
营养分析
这是一道维C很丰富的饮品。橙子和葡萄柚都富含维生素C，搅打成果汁饮用，不容易破坏。
用料
橙子1个、西柚半个、蜂蜜1茶匙
做法
步骤1：剥开葡萄柚，去掉外皮，撕掉白丝，取葡萄柚果肉。将葡萄柚果肉切成小块。
步骤2：剥开橙子，取橙子果肉切小块。
步骤3：将葡萄柚和橙子放入搅拌机中。
步骤4：倒入适量凉开水。
步骤5：将水果搅打成果汁。
步骤6：杯底调入蜂蜜，倒入果汁。
步骤7：饮用时搅拌均匀即可。
十：蚕豆炒腊肠
营养分析
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分如钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
用料
蚕豆克、腊肠1根、食盐1/2茶匙、高汤2汤匙、油1汤匙
做法
步骤1：腊肠切成丁。
步骤2：鲜蚕豆去壳去皮入沸水，焯2分钟捞起，浸冰水过凉。
步骤3：锅内倒少许油，倒入切丁的腊肠翻炒至透明盛出，油留在锅内。
步骤4：锅内倒入蚕豆翻炒至酥烂，调入盐炒匀。
步骤5：香肠丁重新入锅，调入盐和高汤炒匀即可。
步骤6：装盘即可。
幼儿园食谱