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TUhjnbcbe - 2023/6/6 21:47:00
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家乡情结里,最难割舍的一种便是舌尖上的“乡味”。无论我们走多远,无论我们身在何处,都忘不了那些曾经喂养我们的食物。小时候的味道,家乡的味道,让身在异乡的你吃上健康美味的家乡特产,是我们念念不忘的。11月正是冰糖橙收获的季节,湖南麻阳冰糖橙,像冰糖一样甘甜的橙子,你吃过吗?其貌不扬,外表也不是非常的光亮。一切开,甜汁四溢,顿时垂涎欲滴!一进口,感觉到的是刚从树上摘下的鲜果就是不一样,甜的是那么的自然,丰富的橙汁在口腔里,确实是有一种像冰糖一样清凉甜美的口感。

麻阳冰糖橙

麻阳种植柑橘的历史悠久,且不说楚国诗人屈原流放沅水流域写下的《橘颂》,文学大师沈从文在年著的《长河》中写道:“萝卜溪人以种瓜种菜种桔子为业,尤其是桔子出名……”文中的萝卜溪,就位于今天的麻阳。冰糖橙历史稍晚一些。冰糖橙是从湖南黔阳大红甜橙芽变中选育出来的优良品种,因其含糖量高而得名,俗称冰糖萢或冰糖柑,年冰糖橙开始从黔阳引入麻阳试种,并选育出锦红、锦玉、锦蜜三个优质品种,很快成为麻阳农民增收的支柱产业,反超了黔阳。

麻阳冰糖橙

麻阳苗族自治县位于湖南省西部,这里生态优良,气候宜人,是“中国长寿之乡”和“中国最美养生栖居地”,独特的地质地貌、优良的生态环境和丰富的水资源,造就了甜如糖的橙子--麻阳冰糖橙。麻阳适宜栽种柑橘的乡镇均位于沅麻盆地的沉积构造中,其成土母质为紫色砂页岩,主要成分是砂壤土,通透性好,且富含钾、磷等多种微量元素,尤其硒含量是普遍标准的4倍以上,号称全国第一;这种国内相对独特的砂壤土及盆地构造形成的积温效应,成就了麻阳冰糖橙色艳肉脆、味甜多汁的地方特色。麻阳属亚热带季风性气候,历年平均气温为摄氏17.1度,冷暖适中,基本上是“冬无严寒,夏无酷暑”。麻阳森林覆盖率达到67%,良好的森林环境是一个天然的“空气调节器”。麻阳云雨多,植被较好,空气清新,尤其是丘陵又多瀑布、喷泉、温泉、湖泊、雷雨和闪电,所以空气中含有数量很多的被医学界称为“长寿素”的负氧离子。

麻阳冰糖橙

麻阳冰糖橙产自“冰糖橙之乡”、麻阳河畔的湖南麻阳苗族自治县,是当地中国国家地理标志产品,素有“橙中极品”的美誉。这里所有的冰糖橙都是生长在高山峻岭里的。一路上,很多推着装满冰糖橙的独轮车下山的果农,冰糖橙每一次搬运都需要借助索链送下陡坡,再通过人力搬到河畔,依托船只运往河对岸包装。在麻阳独特的土壤气候下生长的冰糖橙,橙身形小巧可人,划开果皮,整颗水嫩的果肉橙黄饱满,咬上一口,鲜甜的果汁就在唇齿间肆意流淌,一口一个根本停不下来!

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每一个麻阳冰糖橙都经过了严格的品控。不打蜡、不催熟、个头小,橙味足、甜度高,这是一颗正宗的麻阳冰糖橙,在保证好味道的同时,也对橙子的个头形状做一定的把关。麻阳冰糖橙比普通冰糖橙,果形更加圆满、色泽更加艳丽,橙中透红、橙香馥郁,食用时唇齿留香。这得益于麻阳独特的富硒水土,北纬27度的充足光照。麻阳冰糖橙,像冰糖一样甘甜的橙子,你吃过吗?

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