感冒药药架几乎被扫空，中药药房柜台内一片忙碌，维生素保健品被摆放在显眼处，药品、水果外卖订单提示声不断，橙子的货架空荡荡……这是笔者走访揭阳几家药店和水果店所见到的情景。
近日，消费者对于感冒药品和橙子的需求量暴增，甚至部分店铺出现了供不应求的情况，然而，抗疫的方法并非只有感冒药，补充维生素C的果蔬也不只有橙子一种。
抗疫有“方”：
感冒药供不应求中药房人流不绝
“请问有小柴胡吗？”“还有抗病毒口服液吗？”不断有市民进店询问，但答案都是相同的“抱歉，卖完了”。“自疫情防控政策调整后，感冒药等药品销量猛增，布洛芬、小柴胡、抗病毒口服液等药物更是供不应求，常来一批很快就售完了。”药店负责人郑女士说。
比起空荡荡的感冒药药架，中药房则是另一种情况，药师们一刻不停地忙着抓药、秤药，墙角堆满一袋袋中药包。
在柜台等待取药的市民吴先生向笔者介绍他的中药方，“这是我在网络上看到的药方。据说能防治新冠肺炎，先买五剂回家试一试效果，虽然家里现在没有人出现阳性症状，但我们还是要加强预防。”
吴先生所说的药方正是广东省中医药局发布的“粤抗2号”。这是继年疫情之初的“粤抗1号”中药方被纳入《广东省新型冠状病毒肺炎密切接触者中医药干预方案》后，广东省中医药管理局推出中医药防治的最新版本“粤抗2号”。
橙非“维”一：
水果店橙子售罄这些方法也能补充维生素C
被抢购一空的除了感冒药，还有水果店里的橙子，这要从近日火爆全网的“盐蒸橙子”说起。
感染新冠肺炎后，一般会出现喉咙痛、喉咙干等症状，网友调侃这种症状为“刀割喉”，意思是咽口水就像吞刀片。为缓解喉咙干痛，于是“盐蒸橙子”这一偏方开始流行，即将橙子割去顶，以橙盅的做法，撒上少许盐后，用开水蒸10分钟左右，再将果肉连同蒸出来的水一起吃。
“盐蒸橙子”的火爆间接带动了橙子的消费，笔者走访揭阳市区多家水果店发现橙子已脱销，水果店工作人员表示不确定什么时候能来货。然而对于补充维生素C、润喉润嗓，橙子并非唯一的选择，这些蔬菜水果也含丰富的维生素C。
花菜
花菜有着“蔬菜皇后”的美誉，其维生素C的含量超高，每克花菜中有85到毫克的维生素C，是大白菜4倍。
胡萝卜
当下正是吃萝卜的季节，胡萝卜中除了富含叶黄素、胡萝卜素等营养元素之外，还含有维生素C，每克胡萝卜中所含的维生素C含量约12毫克。
番茄
番茄既可以炒菜又可以当水果吃，是非常易取的维生素C的来源。
猕猴桃
猕猴桃有维生素C之王的称号，每克猕猴桃中含有60毫克左右的维生素C，是柑橘的5-10倍。而一个成年人一天所需的维生素C为毫克，所以每天只需1-2个猕猴桃即可补充所需维生素C。
柠檬
柠檬口感偏酸，适合与蜂蜜一同制成柠檬水，补充维生素的同时也大大补充了水分。
山楂
山楂有“维生素C”使者之称，每克山楂中含有53克的维生素C，除了补充维生素C，山楂还开胃促消化。
草莓
每克草莓的维生素C含量在47毫克左右，仅次于山楂，现在也是草莓上市的时节，此外，草莓还含有氨基酸、花青素、维E等对人体健康有益的成分。
但需要注意的是，维生素C是一种特别脆弱的营养物质，水果从采摘下来的那一刻起，其中的维生素C就在不断地氧化流失，我们吃蔬菜水果都尽量要吃新鲜的，保鲜功能好的冰箱能减缓维生素C的流失速度。
唐楚生张冰纯
程羽
唐楚生；张冰纯
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