换季容易咳嗽,此物和鸡蛋一起蒸,润肺止咳,宝宝最爱吃
入秋后,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,白天虽然温度依旧很高,但早晚凉爽,容易着凉。秋季雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥,极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状。所以秋季一定要防燥,今天给大家分享的这道美食就很适合秋天吃。
今天给大家分享的这道美食就很适合秋天吃,换季容易咳嗽,此物和鸡蛋一起蒸,润肺止咳,宝宝一定要吃。众所周知,鲜橙果实中含有丰富的维生素C,能增强机体抵抗力,橙皮的止咳化痰作用比陈皮还要强,如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病症,选择喝一些橙皮水有一定的治疗效果。常吃橙子还有一个非常惊喜的好处,就是降低胆结石的发病几率。橙子中含有丰富的纤维素及果胶,对于加快肠道蠕动有一定的作用,能够帮助身体清肠通便,尽快排出体内的有害物质。鸡蛋的好处就不用多说了吧,接下来看一下橙子蒸蛋的做法吧。
食材:橙子、鸡蛋、牛奶、糖、盐
烹饪步骤:
步骤1:将橙子洗净,切开(可从顶上切开,也可一切为二);
步骤2:用勺子挖出橙肉,橙皮待会儿当容器用;
步骤3:用勺子将挖出的橙子捣碎;
步骤4:鸡蛋加入一点点盐打散,再加入糖、牛奶继续搅拌;
步骤5:将捣碎的橙汁和橙子肉与搅拌好的鸡蛋混合;
步骤6:混合好后,盛入橙皮中,8分满,用保鲜膜包起来,扎几个孔;
步骤7:放到蒸锅中蒸,中火8-10分钟左右取出;
步骤8:芳香可口的橙子蒸蛋就做好啦!
蒸的时候不要大火,不然蛋就不嫩了。
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