你家宝宝爱吃蒸蛋吗?每次吃蒸蛋都是老花样,宝宝看见就哭,吃饭像受罪?那你真的要试试这个橙子蒸蛋了,简单又美味,不能吃凉物的小宝宝也可以吃。
鸡蛋加入牛奶之后蒸有浓厚的奶味,加上放在橙碗里,自然会散发出橙子的香气。橙子颜色鲜艳,造型可爱,小朋友也会更爱吃的哦。
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所需食材
橙子1个、鸡蛋2个、牛奶ml。
白糖2勺。
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做法步骤
准备好所有食材。将橙子果肉取出,牛奶和鸡蛋1:1混合在一起,将鸡蛋牛奶液过滤,这个步骤很重要,一定要过滤。
将过滤之后的蛋液装入橙碗中,高温蒸汽度20分钟,取出放凉后就可以吃啦。
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小贴士
过滤的步骤很重要,决定了蛋羹是否顺滑。
如果觉得橙子果肉过于大块,也可以打成汁加入蒸蛋中。