美食与减脂并不冲突,吃遍美味也不用担心自己长胖。有这么一个高颜值饭盒,心情也是美美哒。
By哈密瓜的春天
用料
娃娃菜1颗粉丝1小把蒜末茶匙酱油勺辣椒酱1勺陈醋10克米醋0克清水克食用油1勺杂粮饭80克橙子半个番茄5-6个
做法步骤
1、生活需要仪式感
、认真吃好每一餐~
3、起锅烧油,放入蒜末炒香,放入洗净的娃娃菜根部翻炒片刻,再下入娃娃菜叶翻炒。下入少许盐,鸡精,辣椒汁,酱油。
4、粉丝提前泡发
5、将娃娃菜倒入砂锅中,放入焯水过的菇,加入少许清水,盖上锅盖焖煮1-分钟。
6、出锅前加入米醋,陈醋(依据个人口味放入)
7、酸爽开胃的娃娃菜,粉丝吸满了汤汁。超级美味。
8、装入杂粮饭,放几块水果。
9、美味又健康。
娃娃菜的营养功效
1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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