By阳光之美食
用料
螃蟹6只生姜适量黄酒适量芥末适量香醋适量味达美味极鲜酱油适量
做法步骤
1、锅里少许水，倒入黄酒煮开，蒸碟摆上生姜片
、螃蟹入蒸碟，大火蒸15分钟，盖上锅盖
3、出锅，螃蟹趁热吃，用味达美味极鲜酱油，芥末，香醋调了一个汁
4、满满蟹黄
5、螃蟹肉汁鲜甜，蟹黄好鲜
螃蟹的营养功效
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹的饮食禁忌
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
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