俗话说，三分练，七分吃。减脂饮食合理了，你的减脂计划就成功了7成。
但对于很多追求低体重的人来说，又误解了减脂餐，进行了极端饮食，进入了饮食误区。
你是否尝试过苹果代餐，不吃主食，每天吃一两顿，每天热量摄入极低，只有几百大卡？
种种错误的饮食方式在使体重下降的同时，身体也付出了很多代价。比如肌肉流失了，基础代谢下降了，营养的缺乏还导致了脸上气色全无，没有精神活力，还容易暴饮暴食。
蛋白、碳水、脂肪、纤维素、矿物质、微量元素等各种营养是给身体提供代谢的动力来源，当你每天进行单一的食物代餐、或者少吃一餐的行为，势必会损伤身体的正常代谢功能，造成肌肉的流失，也会让你脸色变差，长期进行过度节食还容易导致女性大姨妈不再光顾。
减脂餐不代表节食，更不代表只吃单一的食物，或者不吃主食。减脂餐的意思是：保证身体所需营养的同时，进行合理的食材搭配，同时控制热量赤字，让你达到燃脂的目的。
减脂人群，每天摄入多少热量为宜？
首先你要计算自身的基础代谢，每天摄入热量不能低于基础代谢值，否则身体会感受到异常，从而降低身体的代谢率。
女性：+(9.6x体重KG)+(1.7x身高KG)-(4.7X年龄)
男性：66+(13.7x体重KG)+(5.0x身高KG)-(6.8x年龄)
比如，一位身高cm体重为50kg的女性，20岁，她的基础代谢率为：+（9.6x50）+（1.7x）-（4.7x20）=.5大卡。
那么你的每天减脂餐摄入热量就不能低于大卡，还要略高于基础代谢值-大卡，可以摄入-大卡。每天运动量比较大、劳力工作的人，摄入热量还可以再往上加。
知道了摄入热量，那么减脂餐要怎么搭配，才比较营养科学呢？
身体不可缺少蛋白、碳水、脂肪三大基础元素，因此你的减脂餐里面必须包括这些物质，此外，微量元素也是很重要的，你需要保证多样化饮食，不要每天重复一样的食材，才能保证身体的营养元素。
一般减脂的优质食材包括：
主食碳水：糙米、燕麦、小米、各种豆类、玉米、薯类食物；
优质蛋白：牛奶、豆制品、鸡胸肉、海鱼、虾蟹、蛋类、牛肉、瘦肉等；
蔬菜纤维：菌菇类、西兰花等十字花科菜、空心菜、冬瓜、小瓜、黄瓜、番茄等；
水果补充：西柚、苹果、橙子、草莓、火龙果、百香果、圣女果、柠檬等；
油脂脂肪：葵花籽油等植物油
每天每一类食材都要补充到。只要用心烹饪，减脂餐也可以吃出多种花样，各种美味。
最后推荐一组减脂餐示例：
早餐：一碗八宝粥+一颗水煮蛋+半个苹果
午餐：一碗糙米饭+一小份杂菇清炒鸡胸肉+一小份空心菜+几颗圣女果
晚餐：一个蒸红薯+西兰花拌牛肉+鱼头炖豆腐
按照小脂的减脂餐原则，食材搭配得当，热量摄入合理了，坚持2-3个月，体重下降10斤完全是没有问题的！