冬季干燥,早餐别总喝牛奶!这3款豆浆香浓顺滑,好喝营养又去燥
北方的冬天寒冷而干燥,虽然室外动辄零下十几二十几度的温度,但室内有暖气温度比较适宜,就是比较干燥,早晨起来感觉尤其明显,除了适量饮用白开水外,我家的早餐还习惯来一杯豆浆或是米糊。
豆浆米糊可以根据自家的杂粮、豆类、银耳等一些食材随意搭配,若是不想早起,就把食材准备好,通通放入破壁机中预约好,省时省力又方便,食材丰富营养足,早餐来一杯热乎乎暖肠胃,比喝牛奶更强。
分享我家最近喜欢的3款豆浆米糊,很适合冬天,喜欢的可收藏备用。
一
藜麦是最近一些年非常受欢迎的谷类,含有丰富的蛋白质和各种人体所需氨基酸,热量低又饱腹,营养价值极高,除了煮米饭煮粥外,搭配其它食材打豆浆米糊也是极好的。
食材:藜麦,花生,红枣,糯米
制作步骤:
1、准备好藜麦、红枣、花生、糯米4种食材,每个破壁机都有专用的量杯,按照说明书操作即可。
2、红枣清洗干净,去核后切成小块。
3、把藜麦、花生、糯米都淘洗干净,和红枣一起放入破壁机中,加入适量纯净水。
4、盖好盖子接通电源,选择米糊或是豆浆键,半小时左右就好了。
二
冬季是进补的最佳季节,老话说“进补先健脾”,也就是说有了好的脾胃才能吸收,进补才会有好的效果,这款米糊有很好的健脾养胃功效,营养好口感好,冬天喝特别合适。
食材:山药,小米,枸杞,核桃
制作步骤:
1、准备好山药、小米、枸杞、核桃4种食材,小米要略多些,加入核桃口感会更香浓。
2、山药用刮皮刀刮去外皮,再切成小块。
3、小米、枸杞、核桃淘洗干净,和山药一起放入破壁机中,加入适量纯净水。
4、盖好破壁机盖子,接通电源选择豆浆或米糊键,半小时就搞定。
三
紫薯相对于红薯来说,富含丰富的花青素,具有很高的营养价值,搭配银耳打豆浆,淡淡的紫色很漂亮,滋阴润燥不上火,老少皆宜。
食材:紫薯,银耳,黄豆
制作步骤:
1、准备紫薯半个,银耳1小朵,适量黄豆。
2、黄豆我提前浸泡了,银耳也提前冷水泡软,紫薯去皮后切成小块。
3、把所有食材都放入破壁机中,加入适量纯净水。
4、盖好盖子接通电源,选择豆浆键,半小时就打好了。
Ps:
我用的是七彩叮当静音多功能料理机,有了它打早餐豆浆米糊太省事了,它的最大容量是ml,功率是W,转速为转/分钟,适合一家3~4口人使用,除了打豆浆米糊外,还能打玉米汁、奶昔、果蔬汁、煮绵粥和浓汤等功能,可自动清洗能预约,还是非常实用的。
这款破壁机相对于普通破壁机,有两个优点,一是它的机身外面有一个静音罩,能有效的降噪,噪音更小,早起使用也不用担心扰邻问题。二是它的底部是新式陶瓷油图层,容易清洗不糊底,机器自动清洗后,杯口处简单洗洗就很干净了。
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